John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 1000 g Jaukta malta gaļa
- 1000 g Kartupeļi
- 1000 g cukīni
- 400 g Aitas siers, fetas siers
- 4 Sīpoli
- 4 Ķiploka daiviņas
- Čilli mērce, gatava vai mājās gatavota, RZ im KB
- Sojas mērce
- Sāls un pipari
- Čilli sāls
- 2 ēd.k Svaigi sasmalcināts baziliks
- Eļļa
- 400 g krēms
- 200 g Sarīvēta Gouda
Instrukcijas
- Kartupeļus nomizo un sagriež plānās šķēlēs. Cukini nomazgā, pārgriež uz pusēm un arī sagriež plānās šķēlītēs (nedaudz biezākas par kartupeļiem) Vāra kartupeļus lielā sālsūdenī maksimums 5 minūtes, pēc 1 minūtes pievieno cukini šķēles.
- Pannā sakarsē eļļu un apcep malto gaļu līdz drupanai. Smalki sagrieziet sīpolus un ķiplokus, pievienojiet un īsi apcepiet. Pēc tam garšo ar čili mērci, sojas mērci, pipariem un kārtīgu čili sāli pēc garšas. Neaizmirstiet, ka fetas siers ir sāļš!! Ļaujiet atdzist.
- Sacepuma trauku apsmērē ar eļļu un izklāj tajā cukini un kartupeļu šķēles. Sadrupina fetas sieru un sajauc to ar maltās gaļas maisījumu, pievieno krējumu. Visu samaisa un izklāj uz dārzeņiem, izmantojot ger. Pārkaisa ar sieru un cep 200°C apmēram 30 minūtes.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 140kcalOgļhidrāti: 5.3gProteīns: 7.5gTauki: 9.9g
