John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 250 g Jaukta malta gaļa
- 425 ml Nieru pupiņas
- 2 mazs Sīpoli
- 250 g Paprika
- 1 Nelielā kaste Kukurūza
- 0,5 Lollo bianco
- 1 Sarkana Čilli pipari
- 250 g Jogurts
- 4 Ēdamk. Citronu sula
- 1 ēd.k Eļļa
- sāls
- Pipari
- Šķipsniņa cukura
- Kajēnas pipari
Instrukcijas
- Ielejiet eļļu pannā un ļaujiet tai uzkarst. Tajā apcep malto gaļu līdz drupanai. Pēc tam pievieno sāli, piparus un kajēnas piparus. Sīpolu un papriku sagriež plānos gredzenos. Nosusiniet pupiņas un kukurūzu. Notīriet salātus un sagrieziet kumosa lieluma gabaliņos. Čilli piparam izgriež serdi un smalki sagriež. Pagatavo mērci no jogurta, citronu sulas, sāls un cukura. Pievienojiet čili piparus, kukurūzu un pupiņas. Tad papriku un sīpolus sagriež gredzenos. Pievieno arī 2/3 drupanā apceptās maltās gaļas. Visu samaisa un tad uzmanīgi iecilā aisberga salātus. Kārto uz šķīvjiem. Virsū liek pārējo malto gaļu.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 350kcalOgļhidrāti: 30gProteīns: 22gTauki: 15g
