in

Reizināt rozmarīnu: Lūk, kā

Rozmarīns ir dekoratīvs augs, ko ir viegli pavairot. Un tas ir tā vērts, jo zālei ir lielisks aromāts un tā ir daudzu garšīgu ēdienu neatņemama sastāvdaļa. Turklāt rozmarīns jau daudzus gadus ir iedibināts medicīnā.

Rozmarīns – tāpēc garšaugu ir vērts pavairot

Ar maigi zilajiem ziediem rozmarīns ir labs ne tikai dārzam. Skaistā terakotas podiņā aromātiskā zāle lieliski izskatās arī uz virtuves loga un piešķir ne tikai jūsu ēdieniem, bet arī virtuvei Vidusjūras noskaņu.

  • Rosmarinus officinalis, kā augu sauc botāniski, pieder pie piparmētru dzimtas. Dārzā garšaugs viegli sasniedz divus metrus.
  • Rozmarīns ir ne tikai viena no vecākajām zināmajām garšvielām. Aromātiskais augs ir arī viena no visbiežāk izmantotajām virtuves garšvielām.
  • Medicīnā rozmarīns tiek novērtēts tā augstā ēterisko eļļu, tanīnu un rūgtvielu satura dēļ.
  • Pateicoties tā relaksējošajai un pretsāpju iedarbībai, rozmarīns tiek izmantots kā vannas piedeva, kā arī tējas vai masāžas eļļā. Tiek uzskatīts, ka rozmarīns palielina smadzeņu jaudu.
  • Tātad jūs nevarat kļūdīties ar rozmarīna pavairošanu. Ārstniecības augs ir ļoti daudzpusīgs.

Pavairot rozmarīnu – šādi tas darbojas pilnīgi bez sarežģījumiem

Pavairo rozmarīnu no sēklām vai spraudeņiem. Labākais laiks rozmarīna pavairošanai ir no aprīļa līdz maijam.

  • Vienkāršākais un, galvenais, ātrākais veids, kā pavairot augu, ir ar spraudeņiem. Ja jums jau ir rozmarīns, nogrieziet garšaugam apmēram desmit līdz divpadsmit centimetrus garus dzinumus. Izvēlieties dzinumu galus, kas jau ir nedaudz kokaini apakšā.
  • Ja vēlaties sakņot rozmarīna dzinumus podiņos, vispirms noņemiet apakšējās lapas. Pēc tam ieduriet dzinumus apmēram trīs līdz piecus centimetrus dziļi zemē.
  • Novietojiet dzinumus gaišā un siltā vietā. Ideāla temperatūra ir aptuveni 20 grādi. Dzinumi nedrīkst stāvēt svelmainā saulē.
  • Regulāri laistiet augus, taču pārliecinieties, ka nav ūdens aizsērēšanas. Augsnei jābūt tikai mitrai, nevis slapjai. Pēc piecām līdz septiņām nedēļām ir izveidojušās saknes, un rozmarīnu var pārstādīt. Par to, ka laiks ir pienācis, var pateikt, ka augam veidojas jaunas lapas.
  • Dzinumu kultivēšana ūdens glāzē ir ērtāka nekā poda variants. Variantam ir arī tā priekšrocība, ka var sekot līdzi sakņu veidošanai.
  • Ievelciet spraudeņus glāzē ūdens, vispirms noņemot visas lapas, kas stāvētu ūdenī. Tiklīdz izveidojušās apmēram trīs centimetrus garas saknes, rozmarīnu var pārvietot podā.
  • Piezīme: Vispirms svaigi audzētais rozmarīns jāstāda podā un lēnām jāpierod pie saules. Ja augs beidzot atradīs savu vietu dārzā, pārstādiet ziemcietīgo rozmarīnu, kad tas būs apmēram divus gadus vecs, kad tas ir kļuvis nedaudz stiprāks.
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Emmers: Senie graudi ir tik veselīgi

Sulu spiešana no jāņogām: labākie padomi un triki