John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 250 g Zivs fileja balta
- Sāls un pipari
- 2 ēd.k Nerafinēta olīveļļa
- 0,5 Sasmalcināts sīpols
- 0,5 Sasmalcinātu ķiploku
- 3 ēd.k Rīvmaize
- 1 TSP anīsa sēkla
- 3 ēd.k Sasmalcinātas pētersīļi
- 1 TSP Žāvēts estragons
- 0,5 TSP Žāvēts timiāns
- 0,5 TSP Citrona miza
- 2 ēd.k Sviests
- 2 Slampāt Citronu sula
- 1 šāviens Baltvīns sauss
Instrukcijas
- Apcepiet smalki sagrieztus sīpolus nelielā pannā olīveļļā, līdz tie kļūst caurspīdīgi, īsi apcepiet ķiplokus. Izslēdziet uguni. Iemaisa rīvmaizi, zaļumus un citrona miziņu un samīca ar sviestu. Ja nepieciešams, masa nedrīkst būt drupināta. ņem nedaudz vairāk sviesta.
- Filejas liek cepamtraukā, pārkaisa ar sāli un pipariem. Uz filejām uzsmērē drupačas un viegli piespiež. Ielejiet nedaudz baltvīna un ievietojiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 ° C, apmēram 10 minūtes. Visbeidzot īsi grilējiet, līdz garoza ir zeltaini brūna.
- Izņem no krāsns, apslaka ar citrona sulu un baudi. Labu apetīti!
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 276kcalOgļhidrāti: 12.8gProteīns: 12gTauki: 19.6g
