John Myers
Mana magoņu kūka ar ruma rozīnēm un sviestu
Ideāla mana magoņu kūka, ar ruma rozīnēm un sviesta drupinājumiem recepte ar attēlu un vienkāršiem soli pa solim sniegtiem norādījumiem.
Mīkla pamatnei
- 225 g 550. tipa kviešu milti
- 60 g izsijāts pūdercukurs
- 225 g mīksta sviesta
- 1 vesels olu dzeltenums, svaigs
- 1 šķipsniņa sāls
- 1 tējkarote. Vaniļas cukurs (mājās gatavots)
- 1 Kvadrātveida vai apaļa Springform panna
- Cepšanas atdalīšanas smidzinātājs
Sviests drūp
- 60 g mīksta vai šķidra sviesta
- 60 g smalkais cukurs
- 120 g 550. tipa kviešu milti
- 1 bitiņš viena Noberzē kanēļa standziņu
Par magoņu sēklām, kas man ir vajadzīgas
- 2 gab. Magone Dr. Oetker (Monbeks)
- 250 g Biezpiena siers (biezpiens) 40%
- 200 g Krējums / skābs krējums 20% tauku
- 2 gab. Olu dzeltenumi, svaigi
- 2 gab. Olu baltumi
- 200 g saldās maltas mandeles
- 150 g smalkais cukurs
- Pūdercukurs izsijāts putekļu apstrādei
- 4 labas ēdamkarotes. Rumā mērcētas rozīnes
Cepšanas piederumi
- Apaļas vai kvadrātveida atsperu formas cepešpannas izsmidzināšanas cepeškrāsns virspusē zem karstuma 200 ° vai konvekcijas 180 ° pūdercukura putekļu noslaukšanai
Mīklu
- Sastāvdaļas liku savā mašīnā rupji samaisītas un tad ar rokām ātri visu samaisīju viendabīgā mīklā. Saputo folijā, saplacina un liek ledusskapī uz apmēram 30 minūtēm.
Sviests sadrupina
- Put everything together in a bowl, add the cinnamon rub (or powder, unfortunately didn’t have any more) The butter can be soft or liquid, because the spirits argue, so I mean as everyone likes and can . They are now ready and can wait for their use.
Mīkla nonāk veidnē
- Mīkla pietiekami atpūtusies, tagad liek starp divām folijām un izrullē. Izmēra ar apgāzto formu var izmērīt, noņem foliju un tagad veidoju pretī mīklu formā (kuru pirms tam apsmidzinu ar cepšanas atdalošo smidzinātāju ) veidoju sānu daļas un visu savienoju ar apakšu. Nolikt malā . Uzkarsē cepeškrāsni.
Magoņu sēklu pildījums
- in my machine I beat egg whites stiffly a pr. Salt is always part of it. set the egg whites aside. Now mix the sugar, curd cheese, sour cream, egg yolks, almonds and poppy seeds together well. Don’t forget the raisins. I remove the bowl from the machine and carefully fold in the egg whites.
- I let this mixture run into the mold, smooth it out, sprinkle the butter crumbles over it and then put it in the middle of the oven for 60 minutes. When this cake is ready (chopsticks sample please) Every oven bakes differently! I’ll dust it with powdered sugar right away. When this cake has cooled down, each piece is served with a wonderful, stiffly whipped sweet cream (cream) and a cup of coffee.
- Whoever is a Mohn fan will be happy about it. Thank you for taking the time to read, and maybe one or the other will bake this cake. I would be glad . PS. I’ll deliver the cut because this cake is going on a long journey tomorrow.
