John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 4 Cūkgaļas kakla steiki 150gr katrs
- 2 ēd.k Eļļa
- 1 sakravāt Šveices stila rösti
- 200 g Skābais krējums
- 100 g Rupji rīvēts gratīna siers
paštaisīta rösti masa
- 500 g Vaska kartupeļi
- 200 g Skābais krējums
- Sāls pipari
Instrukcijas
- Ja vēlaties gatavot rösti masu pats (kā es), kartupeļus vāriet iepriekšējā vakarā apmēram 20 minūtes, nomizojiet tos un nolieciet malā uz nakti, pārklājot. Nākamajā dienā kartupeļus rupji sarīvē ar skābo krējumu un sāli, pipariem un, ja vēlies piesātināt 1 šķipsniņu muskatrieksta, iemaisi rīvētu sieru.
- Noskalojiet steikus zem auksta tekoša ūdens, nosusiniet, pievienojiet sāli un piparus.
- Pannā sakarsē eļļu un īsi apcep steikus no abām pusēm. Pēc tam ietaukotā cepamajā traukā novietojiet steikus blakus viens otram.
- Ar rösti maisījumu izklāj steikus. Cep formu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200°C apmēram 20 minūtes. Tam lieliski der svaigi, krāsaini salāti.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 442kcalTauki: 50g
