John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 200 g Tortiglioni
- 200 g Marinēti pipari
- 400 g Saldētas spinātu lapas
- 250 g Rikota
- 4 gabals Olas
- 1 mazs Sarkanais sīpols
- 60 g Svaigi rīvēts parmezāns
- 1 ēd.k Sviests
- 1 ēd.k Rapšu eļļa
- Sāls un pipari
Instrukcijas
- Sīpolu nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Pannā sakarsē rapšu eļļu un apcep sīpolus, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievieno spinātu lapas un īsi sautē. Garšojiet ar sāli un pipariem.
- Vāra nūdeles lielā verdošā sālītā ūdenī atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma, līdz tās ir stingras pret kumosu.
- Papriku sagriež lielos gabalos un pievieno spinātiem, vairāk nekarsē. Nosusiniet makaronus un pievienojiet pannai kopā ar dārzeņiem. Sajauc olas un rikotu, pārkaisa ar sāli un pipariem. Ielieciet nedaudz parmezāna (apmēram 20 gramus). Pannā lej olu un rikotas maisījumu un visu kārtīgi samaisa.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem (konvekcija 160). Nelielu pannu (20 cm diametrā) nosmērē ar sviestu. Visu liek veidnē un pasniedz ar pārējo parmezānu (apmēram 40 gr.) Cep uz karstas cepeškrāsns uz restēm, kas izklāta ar cepampapīru cepeškrāsns apakšējā trešdaļā apmēram 50-60.
- Pēc 30 minūtēm pārklāj ar cepampapīru. Ļaujiet makaroniem un dārzeņu tartei 10 minūtes atdzist veidnē, pēc tam uzmanīgi izņemiet. Sadaliet makaronu un dārzeņu kūku četrās daļās un kārtojiet uz šķīvjiem. Pie tā mums bija arī salāti.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 182kcalOgļhidrāti: 1.6gProteīns: 8.7gTauki: 15.5g
