in Receptes

Riekstu plātsmaize

by John Myers 22. gada 2021. augusts, 4:43

5 no 4 balsis

Kopējais laiks 1 30

kurss Vakariņas

cooking Eiropas

Porcijas cilvēkiem

Kalorijas 344 kcal

Saturs show

Sastāvdaļas

200 g 630. tipa speltas milti
200 g Pilngraudu rudzu milti
1 ēd.k sāls
50 ml Olīveļļa
50 g Sasmalcināti lazdu rieksti
50 g Sasmalcinātas mandeles
50 g Sasmalcināti valrieksti
0,5 kubs Raugs
200 ml Silts ūdens

Instrukcijas

Sastāvdaļas samīca gludā mīklā.
Apm. Ļaujiet uzrūgt siltā vietā 45 minūtes.
Mīca mīcot, veido divas plakanas kūkas un liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
Cep 25 - 30 minūtes 180 grādu karstā gaisā.
Vienkārši baudiet ar sviestu vai medu.
Taču šodien izmantoju pilngraudu speltas miltus. Tad jums vajag 300 ml ūdens.

Pin recepte Drukāt recepti

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 344kcalOgļhidrāti: 2.1gProteīns: 6.6gTauki: 35g

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.