in Receptes

Pankūkas pildītas ar tomātiem

by John Myers 6. gada 2021. augusts, 11:59

5 no 8 balsis

kurss Vakariņas

cooking Eiropas

Porcijas cilvēkiem

Kalorijas 158 kcal

Saturs show

Sastāvdaļas

3 Olas
0,25 L Piens
0,25 L Dabīgs gāzēts minerālūdens
sāls
250 g Milti
Sviests cepšanai
2 vidējs Sīpoli
4 vidējs tomāti
sāls
Pipari
Paprika
100 g Rīvēts siers

Instrukcijas

Sakuļ olas, pienu, minerālūdeni un sāli, iesijā pāri miltus un ar putojamo slotiņu samaisa līdz viendabīgai masai, ļauj nostāvēties 30 - 60 minūtes.
Pa to laiku nomizo un sagriež šķēlēs vai sarīvē sīpolus, tomātus sagriež ripiņās.
Katliņā uzkarsē sviestu un apcep sīpolus zeltainus. Apcep tomātus 3-5 minūtes.
Pannā sakarsē taukus un cep 2-3 pankūkas no abām pusēm.
Pankūkas izklāj uz šķīvjiem, virsū uzziež tomātu un sīpolu maisījumu un pārkaisa ar sieru.

Pin recepte Drukāt recepti

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 158kcalOgļhidrāti: 22.7gProteīns: 6.5gTauki: 4.4g

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.