John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 350 g Makaroni
- 0,5 Butternut skvošs
- 1 Ķiploka daiviņa
- 0,5 Čili pipari smalki sagriezti
- 8 Salvijas lapas
- 25 g Parmesan
- 150 ml Sojas krēms
- Olīveļļa
- sāls
- Pipari
Instrukcijas
- Ķirbi pārgriež uz pusēm, nomizo un izņem sēklas. Mīkstumu sagriež gabaliņos, liek katliņā ar ūdeni un vāra apmēram 15-20 minūtes.
- Nomizo un smalki sagriež ķiploka daiviņu. Pannā sakarsē olīveļļu. Olīveļļā apcep ķiplokus ar salvijas lapām un čili gabaliņiem. Tikmēr vāra makaronus.
- Kad ķirbja gabaliņi mīksti, nolejam ūdeni un ļaujam gabaliņiem nedaudz atdzist. Tad liek virtuves kombainā un saputo ar ķiploku, čili un salviju, rīvētu parmezānu, sojas krējumu, sāli un pipariem, līdz iegūts krēmīgs maisījums. Ja tas joprojām ir pārāk biezs, vienkārši atšķaidiet to ar nedaudz ūdens vai sojas piena.
- Makaronus kārto uz šķīvja un sajauc ar mērci.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 361kcalOgļhidrāti: 48.7gProteīns: 10.4gTauki: 13.7g
