John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 1 PC. Manzana
- 85 g Muslis ar žāvētiem augļiem vai Bircher musli
- 85 ml Aukstās paniņas
- 1 PC. Ola
- 250 g Milti
- 60 g Muskovado vai vesels niedru cukurs
- 2 TSP Cepamais pulveris
- 0,5 TSP Cepamā soda
- 1 saspiest sāls
- 125 g Auksts sviests
Instrukcijas
- Nomazgājiet ābolu, nemizojiet to un sagrieziet smalkos kubiņos. Sajauc ar granolu un noliek malā.
- Olu, paniņas un sviestu vajadzētu apstrādāt aukstu, tieši no ledusskapja, ātri, lai mīkla būtu jauka un gaisīga. Sakuļ paniņas un olu kopā. Bļodā sajauc miltus, cukuru, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli. Pievienojiet auksto sviestu miltu maisījumam un ātri sasmalciniet to ar rokām. Tagad īsi iemaisa paniņu un olu maisījumu. Visbeidzot pievienojiet ābolu un musli maisījumu un īsi samaisiet.
- Mīklu liek uz miltiem apkaisītas darba virsmas un brīvi samīca kaudzē. Tad veido taisnstūra plāksnīti apm. 2 cm biezs. Sagriež apm. 5 - 7 cm platas sloksnes vai kubi. Alternatīvi, ar glāzi var izgriezt apaļus plācenīšus.
- Plācenīšus liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru un cep 200 grādos uzkarsētā cepeškrāsnī (vai konvekcijas krāsnī 175 grādos) uz vidējā režģa apmēram 15 - 18 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini dzelteni.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 327kcalOgļhidrāti: 69.1gProteīns: 9.6gTauki: 0.9g
