John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 1000 g Cūkgaļas gulašs
- 500 g Paprika
- 2 Sīpoli
- 1 Ķiploka daiviņa
- 1 var tomāti
- 1 var Sēnes
- 1 ēd.k Trīs reizes koncentrēta tomātu pasta
- 100 ml Baltvīns
- 250 ml Dārzeņu buljons
- Sāls, pipari no dzirnavām
- Saldā paprika
- Kajēnas pipari
- Dzidrināts sviests
Instrukcijas
- Papriku izņem serdi, nomazgā un sagriež lielos kubiņos. Sīpolu un ķiplokus nomizo un sagriež kubiņos. Sagrieziet tomātus lielos gabalos. Sēnes liek caurdurī un notecina.
- Katliņā uzkarsē sviesta speķi un tajā apcep gulašu. Pievieno sīpolus un ķiplokus un apcep ar. Garšojiet ar sāli, dzirnavu pipariem, saldo papriku un kajēnas pipariem. Iemaisa tomātu pastu un deglazē ar baltvīnu un ļauj īsi uzvārīties. Pievienojiet tomātus un dārzeņu buljonu un vāriet uz lēnas uguns 1 stundu.
- 15 minūtes pirms beigām pievieno papriku un sēnes un ļauj sautēties. Vēlreiz garšo pēc garšas un sabiezē mērci ar kukurūzas cieti. Pasniedz ar makaroniem vai kartupeļiem. Labu apetīti.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 26kcalOgļhidrāti: 2gProteīns: 0.8gTauki: 0.7g
