John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 100 g Kabanossi
- 1 Šalotes
- 600 g Vaska kartupeļi
- 2 ēd.k Rapšu eļļa
- Sāls un pipari
- Svaigi rīvēts muskatrieksts
- 20 g Sviests
- 4 Olas
- 1 TSP Maurloki svaigi
Instrukcijas
- Kabanossi sagriež smalkos kubiņos, nomizo šalotes sīpolus un rupji sarīvē. Kartupeļus nomizo un rupji sarīvē. Kartupeļus un šalotes labi izspiediet drānā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem (ar ventilatoru 200 grādiem).
- Vispirms pannā apcep karbanossi, līdz tas kļūst kraukšķīgs. Pannā pievieno rapšu eļļu un iemaisa rīvētu kartupeli un šalotes sīpolu, apcep apmēram 8-10 minūtes, vairākas reizes apgriežot. Labi apkaisa ar pipariem, sāli un muskatriekstu. Ielieciet maisījumu ietaukotā sautējuma traukā (20 + 20 cm), pa virsu sadaliet sviestu pārslās. Cep karstā cepeškrāsnī uz vidējā režģa apmēram 20 minūtes.
- Ar nelielu kausu rösti maisījumā izveido 4 iedobes. Olas iecilā iedobēs, pārkaisa ar sāli un pipariem. Cepiet rösti kastroli vēl 10 minūtes uz vidējā režģa. Izņem no cepeškrāsns, sadala uz šķīvjiem un ņem līdzi Pasniedz pārkaisītu ar maurlokiem.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 188kcalOgļhidrāti: 11.6gProteīns: 3.5gTauki: 14.2g
