in Receptes, Zupas receptes

Kartupeļu un cukīni zupa

by John Myers 16. gada 2021. augusts, 12:02atjaunināta 3. gada 2022. janvāris, 5:30

5 no 2 balsis

Kopējais laiks 45

kurss Vakariņas

cooking Eiropas

Porcijas cilvēkiem

Kalorijas 69 kcal

Saturs show

Sastāvdaļas

600 g Kartupeļi
400 g cukīni
3 krustnagliņas Ķiploki
1 ēd.k Eļļa
Sāls un pipari pēc garšas
4 Karsts suns
Skābais krējums
Dārzeņu buljons

Instrukcijas

Kartupeļus nomizo un nogriež cukini galus, tad kartupeļus un cukini sagriež kubiņos un nomazgā. Sagrieziet ķiplokus mazos gabaliņos un īsi apcepiet trīs sastāvdaļas apmēram 1 ēdamkarote eļļas un pēc tam vāra ar dārzeņu buljonu apmēram 20 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti (dārzeņu buljonam ir jāpārklāj dārzeņi) Pievienojiet desiņas un pievienojiet sāli. un piparus, ja nepieciešams. Beigās pievieno nedaudz skābo krējumu/creme fraiche un gatavs;)

Pin recepte Drukāt recepti

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 69kcalOgļhidrāti: 10gProteīns: 1.3gTauki: 2.5g

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.