John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 850 g Vaskaini kartupeļi ar mizu
- 2 gabals Vidēji sīpoli
- 250 ml buljons
- 3 gabals Kornišoni
- 3 ēd.k Salātu eļļa
- 3 ēd.k Etiķis
- 2 Cieti vārītas olas
- 1 Manzana
Instrukcijas
- Nomazgājiet kartupeļus un vāriet tos katliņā ar aizvērtu vāku apmēram 25 minūtes. Pēc tam uz īsu brīdi dzēsiet kartupeļus un nekavējoties nomizojiet (kartupeļus vislabāk nomizot siltus). Pēc tam sagrieziet remdenos kartupeļus šķēlēs (padoms: īpaši viegli to izdarīt ar olu griezēju).
- Kamēr kartupeļi vārās, sakuļ salātu eļļu un etiķi kopā ar nedaudz sāli un pipariem. Visu saputo ar vienu, līdz mērce ir nedaudz bieza.
- Uzkarsē buljonu, līdz tas īsi uzvārās, un pārlej ar kartupeļiem. Ļaujiet kartupeļiem 5 minūtes mērcēt buljonā. Pēc tam ar rievkaroti izceļ kartupeļus no buljona un liek bļodā. Olas cieti novāra, atdzesē, nomizo un rupji sagriež kubiņos un pievieno kartupeļiem.
- Sīpolus, ābolu un gurķi sagriež mazos gabaliņos un pārlej kartupeļiem kopā ar mērci. Visu samaisa lielā bļodā un ļauj ievilkties 1-2 stundas.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 62kcalOgļhidrāti: 11.1gProteīns: 2.7gTauki: 0.5g
