John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
ejam iepirkties
- 1 mazs Ķirbis, apmēram 500 gr. Celuloze mums vajadzīga ...... skatīt piezīmi
- 2 mazs cukīni
kam mums vajadzētu būt mājās
- 2 ēd.k Sviests
- 2 ēd.k Milti
- 150 g Rīvmaize
- 1 Ola
- 1 Olas dzeltenums
- Svaigi rīvēts muskatrieksts
- Jūras sāls
- 100 g Rīvēts Grana Padano Parmesan
- Pētersīļi
- 1 TSP Smalki sagrieztas rozmarīna adatas
Instrukcijas
par Passatelli
- ķirbi notīram, sadalām un noņemam šķiedras un sēklas. Tagad sagriežam kumosa lieluma gabaliņos un tvaicē labas 10 minūtes, līdz tas ir mīksts. Ļaujiet tai nedaudz iztvaikot.
- Vēl siltu ķirbi iespiežam caur kartupeļu spiedi bļodā, pievienojam 2 ēdamkarotes miltu, rīvmaizi, olu un olas dzeltenumu, kā arī pusi no rīvēta parmezāna un visu samaisām diezgan stingrā mīklā!! (joprojām jāspēj izspiest cauri) nogaršojiet visu ar šķipsniņu sāls un muskatriekstu un ļaujiet visam ievilkties.
- Uzkarsē lielu katliņu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
- Pa to laiku nogriež cukini galus un saspied tos. Pannā uzkarsējam sviestu un rozmarīna adatas un apcepam tajās cukīni.
- Kad ūdens vārās, pievieno nedaudz sāli un tad ar stūmēju masu iespiež verdošā ūdenī. Kad Passatelli paceļas virspusē, izmakšķerējiet ar skimmeri un pievienojiet tos tieši uz pannas ar cukini un īsi iemetiet.
izšķīdināt
- Ielieciet Passatelli ar cukini no pannas dziļā šķīvī, pārlejiet to ar sviesta mērci un apkaisa ar svaigi rīvētu parmezānu un smalki sakapātiem pētersīļiem ..... buon appetito
- Piezīme: atkarībā no tā, ko tirgus piedāvā, sviestriekstu vai Hokaido vai jebkuru citu ēdamu ķirbi, jebkurš, kā vēlas. Es saņēmu nedaudz Hokaido..... un pārējais ēdiens nāk ar garšīgām savojas kāpostu paciņām.
- Vēlos pateikties lietotājam "Schwarzmond" par skaisto bildi.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 432kcalOgļhidrāti: 58.7gProteīns: 8.2gTauki: 18.1g
