John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 300 g Milti
- 150 g bērns
- 1 saspiest sāls
- 1 paciņa Vaniļas cukurs
- 150 g Auksts sviests
- 1 tējkarote Kanēlis
- 1 Stikls Ābolu mērce 380 grami
- 150 g Sviests
- 125 g Cukurs 1
- 1 paciņa Vaniļas cukurs
- 1 Nomas līgumi Citrona miza
- 1 ēdamkarote Citronu sula
- 250 g mascarpone
- 250 g Kvarks 40%
- 1 paciņa Vaniļas pudiņš
- 2 Brīvās turēšanas olas
Instrukcijas
- Ielieciet miltus, aukstu sviestu, cukuru, sāli, vaniļas cukuru un kanēli bļodā un ar rokām izveidojiet drupinātu mīklu. Tagad ielieciet 2/3 mīklas sagatavotajā atsperformas pannā, nospiediet uz leju un uzspiediet vienu malu uz augšu.
- Samaisiet mīksto sviestu maisītāja traukā, līdz tas kļūst putojošs. Pievienojiet cukuru, vaniļas cukuru, citrona miziņu un citrona sulu un kārtīgi samaisiet. Pievienojiet olas sviesta maisījumam un visu samaisiet līdz krēmīgai konsistencei. Iemaisa biezpienu un maskarponi. Visbeidzot iemaisa vaniļas pudiņu.
- Ābolu mērci vienmērīgi izklāj uz mīklas pamatnes. Pievienojiet biezpiena maisījumu un izlīdziniet to. Pa virsu izklāj atlikušo mīklu kā drupanu.
- Kūku liek līdz 200 grādiem sakarsētā (ar ventilatoru) cepeškrāsnī un cep apm. 45-50 minūtes. Kad cepšanas laiks beidzies, ņem ārā no cepeškrāsns, ļauj 15-20 minūtes atdzist, noņem atsperformas malu un ļauj atdzist.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 375kcalOgļhidrāti: 37.6gProteīns: 5gTauki: 22.7g
