John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 800 g Arugula
- 1 gabals Medus rasas melone
- 5 gabals Vidēji karsti sarkanie pipari
- 4 gabals Sarkanie sīpoli
- 250 g Parmas šķiņķis
- 400 g Aitas piena siers
- 6 ēd.k Bianco balzamiko etiķis
- 4 ēd.k Valriekstu eļļa
- 4 ēd.k Laima eļļa
- 3 ēd.k Akāciju medus
- 200 g Grauzdēti valrieksti
- Melnie pipari
- sāls
- 1 PC. Sarkanie pipari pēc vajadzības
Instrukcijas
- -
- Sagrieziet meloni mazos gabaliņos.
- Pannā apgrauzdē valriekstus, tad rupji sakapā.
- Mērcē sajauciet balzamiko etiķi, valriekstu eļļu, laima eļļu, akācijas medu, piparus un sāli. Atkarībā no jūsu gaumes daudzumi, protams, var atšķirties.
- 1 Sagrieziet papriku mazos gabaliņos, ja nepieciešams, pievienojiet sarkanos piparu gabaliņus izskata dēļ. Vēlāk salātiem kā dekorāciju liek atlikušos piparus.
- Sīpolu sagriež gredzenos, Parmas šķiņķi saplēš strēmelītēs, aitas sieru sadrupina mazos gabaliņos.
- Sajauciet meloni, sīpolus un papriku ar mērci un pārklājiet un ļaujiet ievilkties vismaz 1 stundu.
- Tieši pirms pasniegšanas uzklājiet raķeti uz sudraba šķīvja. Ja nepieciešams, varat izmantot arī cepešpannu, lai to ērti transportētu vai pasniegtu tieši uz šķīvja, ja tā nav bufete. Izklājiet maisījumu virs raķetes. Vislabāk raķeti likt tikai uz malām, tā izskatās glītāk.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 240kcalOgļhidrāti: 4.9gProteīns: 8.6gTauki: 20.7g
