John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
Uzpildīšana
- 1 kubs Raugs
- 80 g bērns
- 80 g Sviests, mīksts
- 1 Pr sāls
- 1 Ola
- 500 g Milti
- 1 paciņa Magoņu sēklu cepšana
- 2 ēd.k Sasmalcinātas mandeles
- 2 ēd.k rozīnes
- Cilnis
- 100 g Pūdercukurs
- 1 ēd.k Vaniļas sīrups
- 5 ēd.k Ūdens
Instrukcijas
- Uzkarsē pienu. Drupina raugu un izšķīdina tajā. Ielieciet miltus bļodā. Pievienojiet cukuru, sviestu pārslās un maisījumu. Vispirms iemaisa rauga pienu un tad olu. Pēc tam visu samīca gludā rauga mīklā. Nosedziet un atstājiet uz nakti ledusskapī vai siltā vietā apmēram 30 minūtes.
- Mīklu uz nedaudz miltiem izrullē taisnstūrī (apm. 30 x 42 cm) un uz tā smērē pildījumu, no garās puses sarullē, sagriež gliemežus un liek veidnē. Ļaujiet uzrūgt apmēram 20 minūtes
- Ietauko atsperu formu (26 cm). Pagatavojiet pildījumu un samaisiet magoņu ceptuvi ar mandelēm un rozīnēm līdz gludai.
- Cep karstā cepeškrāsnī (elektriskā plīts: 175°C gāze: 2. līmenis) apmēram 40 minūtes.
- Ļaujiet nedaudz atdzist. Un taisa virskārtu, un pārlej kūkai
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 270kcalOgļhidrāti: 53.5gProteīns: 6.2gTauki: 3.1g
