John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
kokosriekstu bumbiņas
- 300 g Saldināts iebiezināts piens
- 900 g Piena krēms
- 100 g Piena pulveris
- 300 g Kokosriekstu milti
- 100 g Kokosriekstu pārslas
- 5 Zaļās vīnogas bez sēklām
Augļu salāti
- 2 Papaija
- 2 Apelsīni
- 0,25 Ananass
- 2 Mangas
- 1 Zvaigznes auglis
- 5 Marakuja / marakuja
Instrukcijas
kokosriekstu bumbiņas
- Mazā bļodā sajauciet kokosriekstu miltus un piena pulveri. Pievieno 1-2 ēdamkarotes piena krējuma (Creme de Leite) un tējkaroti saldinātā iebiezinātā piena (Doce de Leite) un samaisa līdz lipīgai, puscietai masai (lai varētu veidot mazas bumbiņas). Pēc vajadzības pievienojiet vairāk miltu. Paņemiet vīnogu ķekaru un apviļājiet to maisījumā, lai tas veidotu bumbiņas serdi. Pēc tam bumbiņu apviļā ar kokosriekstu skaidiņām, lai sanāk jauka kokosriekstu kārtiņa. Bumbiņas liek ledusskapī uz 1 stundu, lai tās kļūst nedaudz stingrākas.
Augļu salāti
- Sagrieziet augļus (izņemot zvaigžņu augļus un pasifloras augļus) kumosa lieluma gabaliņos. Mazā bļodā sajauciet 20 ēdamkarotes piena krējuma ar 2 ēdamkarotēm iebiezinātā piena. Pilda augļus deserta bļodiņās. Vienā bļodā sajauciet vēl 1 tējkaroti iebiezinātā piena ar augļiem. Pēc tam pa virsu smērē krēmu. Uzklājiet uz krēma kokosriekstu bumbiņu un aplejiet tai marakujas ekstraktu. Ievietojiet krēmā plānu zvaigžņu augļu šķēli. Dekorē ar dažām kokosriekstu skaidiņām.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 261kcalOgļhidrāti: 15.7gProteīns: 6.5gTauki: 19.3g
