in Receptes

Ķemmīšgliemenes uz puravu karija mērces

5 no 4 balsis
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 2 cilvēkiem
Kalorijas 431 kcal
Saturs show

Sastāvdaļas
 

  • 6 Mētājas ķemmīšgliemenes
  • 1 apturēt Puravs
  • 1 Šalotes
  • 1 kauss krēms
  • karija pulveris
  • Sāls, pipari no dzirnavām
  • Bagetes šķēles
  • 50 g Sviests
  • Noillija Prata

Instrukcijas
 

  • Izņemiet ķemmīšgliemenes no korailes, noskalojiet un nosusiniet.
  • Putru notīra un sagriež gabaliņos, šalotes sīpolu smalkos gabaliņos.
  • Pusē sviesta apviļojiet šalotes, pēc tam pievienojiet puravus. Ļaujiet tām īsi pasvīst un garšojiet ar 2 ēdamkarotēm karija pulvera. Nekavējoties pievienojiet krējumu, pretējā gadījumā karija pulveris būs rūgts. Apkaisiet ar sāli un pipariem, pievienojiet nedaudz Noilly Prat un samaziniet.
  • Atsevišķā pannā uzkarsē pārējo sviestu un apcep garšvielas ķemmīšgliemenes 2 minūtes no katras puses.
  • Kārto uz šķīvja, pievieno puravu mērci. Kā piedevu iesaku bagetes, lai izbaudītu burvīgo karija garšu.
Pin recepte Drukāt recepti

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 431kcalOgļhidrāti: 1gProteīns: 0.8gTauki: 47.9g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Filejas iesms ar dārzeņu-olā ceptiem rīsiem

Ķiršu Amaretti Parfē