John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
formai 35 x 45 cm, mērot ar 300 ml krūzi
- 2 Olas
- 0,75 Kauss bērns
- 1 Pck. Vaniļas cukurs
- 1,5 krūzes Milti
- 0,5 Kauss Rapšu vai saulespuķu eļļa
- 0,5 Kauss Seltzer ūdens vai cits gāzēts ūdens
- 2 TSP Cepamais pulveris
- Maza citrona sula
Šokolādes glazūra / Lukullus
- 250 g Kokosriekstu eļļa
- 125 g Pūdercukurs
- 3 Olas
- 50 g Nesaldināts kakao
- 3 ēd.k Amaretto
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C.
- Mīklai iemaisa olas un cukuru līdz putām, iemaisa vaniļas cukuru, miltus, eļļu un cepamo pulveri, citrona sulu un visbeidzot sodu. Maisa, līdz mīklai ir mazi burbuļi. Mīklu lej ļoti blīvā, viegli ieeļļotā (vēlams slēgtā) formiņā un cep cepeškrāsnī 180°C apmēram 28 minūtes.
- Pa to laiku sajauciet olas, pūdercukuru un kakao šokolādes glazūrai. Katliņā izkausē kokosriekstu eļļu un tad pa pilienam iemaisa kakao masā. Maisa, līdz maisījums ir gluds un spīdīgs. Beidzot "sezona" ar amaretto.
- Izņemiet gatavo kūkas mīklu no cepeškrāsns un ar koka irbulīti vai koka karotes kātu izduriet mīklā caurumus. Uzklājiet glazūru virs mīklas un vairākas reizes uzsitiet ar kūkas formu pa darba virsmu, lai glazūra ieplūst caurumos.
- Atdzesējiet kūku. ... un te nu nāk lēmums: ja šokolādei iekšā ir jābūt šķidrai, vienkārši pagaidiet, kamēr glazūra tikko uz kūkas sastingusi ... tad jums ir šķidra pildījuma prieks griežot ... citādi tikai divas Ielieciet aukstums stundām ilgi, tad arī lējums ir sacietējis iekšā. Jebkurā gadījumā gaisīga, gaisīga mīkla ar lielu šokolādes iepriecinājumu...
- Amaretto, protams, ir jāatstāj bērniem. Tā vietā varat pievienot nedaudz apelsīna miziņas un sulas.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 578kcalOgļhidrāti: 41.7gProteīns: 2.3gTauki: 42.3g
