John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
mīkla
- 300 Izmēri Mīkstā kviešu manna
- 250 Izmēri Dabīgais jogurts, 3.5%
- 1 . Vaniļas cukurs
- 1 P. Cepamais pulveris
karameļu sīrups
- 320 Izmēri bērns
- 450 Ml. Ūdens
Bez tam
- 50 Izmēri Mandeles, veselas
Instrukcijas
- Mīklai visas sastāvdaļas liek bļodā un kārtīgi samaisa.
- Sacepuma trauku kārtīgi ieziež ar sviestu un pievieno mīklu un nedaudz izlīdzina.
- Ielieciet mandeles verdošā karstā ūdenī, uzgaidiet mirkli, pēc tam noņemiet mandeļu mizu un izklājiet mandeles uz mīklas un viegli iespiediet.
- Cep cepeškrāsni līdz 180 grādiem ar ventilatora palīdzību, uzkarsē un cep tajā kūku apmēram 30 minūtes. Virsmai jābūt zeltaini dzeltenai, un mandelēm vajadzētu iegūt kādu krāsu. Pēc cepšanas ļaujiet kūkai atdzist remdenai.
Karameļu sīrups
- Cukuru liek katliņā un ļauj tam izkust, kad tas sāk kust, maisa ar karoti, līdz viss cukurs izkusis un karamele zeltaini dzeltena. Tagad pievienojiet ūdeni. Uzmanību, tas var izšļakstīties un ir karsts!
- Kad karamelē ielej ūdeni, karamele atkal sacietēs. Tomēr pēc dažām minūtēm tas atkal izšķīst. Kad karamele izšķīdusi, uzkarsē sīrupu līdz vārīšanās temperatūrai un tad noņem no plīts. Sīrupam jābūt remdenam.
- Ielejiet remdeno karameļu sīrupu uz remdenas kūkas un ļaujiet tam ievilkties, līdz sīrups pilnībā uzsūcas. Tas aizņem apmēram 2 stundas.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 405kcalOgļhidrāti: 99.8g
