Emma Miller
Pikanti ēdieni palielina sirdsdarbības ātrumu un paaugstina ķermeņa temperatūru. Lai gan neviens ēdiens patiesi nesadedzina taukus, ir daži pārtikas produkti, kas var palīdzēt sasniegt kaloriju deficītu un zaudēt svaru.
Šie pārtikas produkti bieži satur vienu vai vairākus no šiem kritērijiem:
- Augsts termiskais efekts: tādiem pārtikas produktiem kā pākšaugi un rieksti ir spēcīga termiskā iedarbība, kas nozīmē, ka to sagremošanai nepieciešams ilgāks laiks, un tādējādi jūsu ķermenis sadedzina vairāk kaloriju.
- Pretiekaisuma īpašības: iekaisums var palielināt slimību un svara pieauguma risku, tāpēc vislabāk ir koncentrēties uz pārtiku ar pretiekaisuma īpašībām, piemēram, ogām un taukainām zivīm, lai samazinātu risku.
- Sāta sajūta: sāta sajūta ir sāta sajūta, un daži pārtikas produkti liek jums justies sātīgākam ilgāk nekā citi. Parasti pārtikas produkti ar augstu uzturvielu saturu, kas ir bagāti ar šķiedrvielām, veselīgiem taukiem un olbaltumvielām, nodrošina lielāku sāta sajūtu nekā ēdieni ar zemu uzturvielu saturu.
Šeit ir septiņi pārtikas produkti, kas var palīdzēt jums zaudēt svaru saskaņā ar iepriekš minētajiem kritērijiem.
Lasis
Lasis satur pretiekaisuma omega-3 taukskābes un ir arī lielisks olbaltumvielu avots, kas palīdz palielināt sāta sajūtu, saka Elizabete Beila, reģistrēta dietoloģe un Elizabeth Beil Nutrition dibinātāja.
Laša porcijā ir aptuveni 30 grami olbaltumvielu, kas ir aptuveni puse no ieteicamās dienas vērtības cilvēkam, kas sver 75 kg.
Olas
Olas ir vēl viens lielisks olbaltumvielu avots, un katra porcija satur apmēram sešus gramus olbaltumvielu. "Proteīniem bagātiem pārtikas produktiem, piemēram, olām, ir arī spēcīga termiskā iedarbība," saka Daniela Novotnija.
"Kad no rīta ēdat olas, tās piepilda un sniedz enerģiju, kas palīdz kontrolēt jūsu tieksmi pirms pusdienām," saka Novotnijs.
Faktiski neliels 2008. gada pētījums atklāja, ka dalībnieki, kuri astoņas nedēļas piecas dienas nedēļā brokastīs ēda divas olas, piedzīvoja par 65% lielāku svara zudumu un par 16% lielāku ķermeņa tauku samazināšanos, salīdzinot ar grupu, kas patērēja tādu pašu kaloriju daudzumu.
Krustziežu dārzeņi
Krustziežu dārzeņi pieder pie kāpostu dzimtas (Brassicaceae) un ietver:
- Brokoļi
- Ziedkāposti
- Briseles kāposti
- Kāposti
- Arugula
Krustziežu dārzeņos ir maz kaloriju, bet daudz šķiedrvielu, kas palīdz ilgāk justies sātīgākam un samazina kopējo kaloriju patēriņu, izraisot svara zudumu. "Šķiedra padara ēdienu apjomīgāku, kas var palēnināt gremošanu un liek jums justies paēdušam," saka Novotnijs.
Šie dārzeņi satur arī galvenās minerālvielas un uzturvielas, kas nepieciešamas jūsu ķermenim, piemēram, fitoelementus, kas var mazināt iekaisumu. Kā pagatavot: Ja jums nepatīk ēst vienkāršus dārzeņus, kāpostu vai rukolu varat sablenderēt smūtijos vai pievienot tos salātiem,” stāsta Nambudripad.
ābolu sidra etiķis
Pēc Novotnija teiktā, ābolu sidra etiķis ir raudzēta ābolu sula, un pētījumi liecina, ka tas var nedaudz ietekmēt svara zudumu. Lai gan, lai izdarītu galīgus secinājumus, ir vajadzīgi nopietnāki pētījumi.
Tomēr 2018. gada pētījumā zemkaloriju diētas dalībnieki, kuri pusdienās un vakariņās dzēra divas ēdamkarotes ābolu sidra etiķa, 12 nedēļu laikā zaudēja ievērojami vairāk svara nekā tie, kuri nelietoja ābolu sidra etiķi.
Pikanti ēdieni
Pikanti ēdieni palielina sirdsdarbības ātrumu un paaugstina ķermeņa temperatūru, kā rezultātā tiek sadedzināts vairāk kaloriju, kas palīdz zaudēt svaru.
Ir pierādīts, ka pikantais ķīmiskais savienojums kapsaicīns, kas atrodams čili piparos, piemēram, halapenos, kajēnas piparos un habaneros, palīdz organismam sadedzināt aptuveni 50 papildu kalorijas dienā. Turklāt kapsaicīns nomāc apetīti.
Kā norāda Nambudripad, vielmaiņu var paātrināt arī citas garšvielas, piemēram, ingvers, ķimenes, kurkuma, koriandrs, čili pulveris un kanēlis. Jo īpaši kanēlis satur noteiktu flavonoīdu, ko sauc par kvercetīnu, kas var mazināt iekaisumu organismā.
Liesa vistas gaļa
Pēc Novotnija teiktā, liesa vistas gaļa satur zemu tauku un kaloriju daudzumu, un tā ir lielisks olbaltumvielu avots, kas palīdzēs ilgāk saglabāt sāta sajūtu. Liesi vistas gaļas gabali, piemēram, vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas satur mazāk tauku nekā vistas spārniņi vai stilbiņi.
Vistas krūtiņas bez kauliem porcija bez ādas satur:
- 20 gramus olbaltumvielu
- Viens grams tauku
- 98 kalorijas
Zaļā tēja
Runājot par svara zaudēšanu, zaļā tēja satur epigallokatehīna gallātu (EGCG), antioksidantu, kas var uzlabot vielmaiņu un palielināt tauku dedzināšanu, saka Nambudripad. Tomēr pētījumi par zaļo tēju un svara zudumu ir ierobežoti, un saskaņā ar Bale ir nepieciešams vairāk pētījumu.
Neliels 2008. gada pētījums atklāja, ka dalībnieki, kuri lietoja zaļās tējas ekstraktu, riteņbraukšanas laikā sadedzināja par 17% vairāk tauku nekā tie, kuri lietoja placebo.
Kā to dzert: cik daudz zaļās tējas vajadzētu dzert dienā, lai potenciāli palīdzētu zaudēt svaru, vēl nav noteikts, saka Novotnijs, taču pētījumi liecina, ka divas līdz trīs tases dienā var būt labvēlīgas veselībai.
