John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 3 Olas
- 60 g bērns
- 125 ml Eļļa
- 75 ml Silts ūdens
- 200 g Milti
- 3 TSP Cepamais pulveris
- 1 Vaniļas cukurs
- 1 ēd.k Kakao pulveris
Kastingam
- Pusapelsīna sula
- 2 ēd.k Pūdercukurs
Instrukcijas
- Atdaliet olas. Olu dzeltenumus saputo ar cukuru un vaniļas cukuru līdz putām, lēnām pievieno eļļu un ūdeni, labi samaisa. Miltus sajauc ar cepamo pulveri un iemaisa. Olu baltumus saputo ar šķipsniņu sāls līdz stingrībai un iecilā mīklā.
- Sadaliet mīklu, iemaisiet pusi kakao. Ietaukojiet atsperu formu vai noskalojiet silikona formu ar aukstu ūdeni, izgrieziet pannu ar rīvmaizi.
- Lai saglabātu zebras struktūru, veidnes vidū liek 2 ēdamkarotes baltās mīklas, tad virsū 2 ēdamkarotes tumšās mīklas. Atkārtojiet to, līdz mīkla ir izlietota. Nemaisiet, pašā veidnē mīkla iztek plati. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 160 grādos apmēram 40 minūtes. (Stiķa paraugs)
- Ļaujiet nedaudz atdzist veidnē. Ar irbulīti izdur kūkā caurumus. Sajauc pūdercukuru ar apelsīnu sulu un pārlej ar karoti kūkai. Ļaujiet labi atdzist.
- Kūku vislabāk cept iepriekšējā dienā, tad var labi sanākt. Ja nepieciešams, pārkaisa ar pūdercukuru. Labu apetīti
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 484kcalOgļhidrāti: 55.2gProteīns: 5.6gTauki: 26.9g
