Spāņu šķidrā karstā dzeramā šokolāde

2 tējkarotes cietes sajauc 50 ml auksta piena. Uzvāra 300 ml piena un iemaisa augstāk minētos šokus, nepārtraukti maisot, līdz viss izkusis. Var būt arī vairāk šokolādes. Tad iemaisa pūdercukuru, turpina vārīt un maisa. Kad masa puto, ielej cietes šķīdumu, turpina gatavot, turpina strādāt ar putojamo slotiņu, līdz masa sastingst. Gatavs, kad šokolāde atdziest, tā kļūst bieza. To var arī pasmaržināt ar viskija, brendija vai ruma šķipsniņu, tā nav kļūda! Ak jā, ar putukrējuma virsu garšo vēl labāk.