Kelly Turner
Diētai var būt liela nozīme osteoartrīta terapijā – ja tiek lietoti sāpes mazinoši un pretiekaisuma ēdieni. Tas ietver arī čili un co. Vai garšvielas var palīdzēt pret artrozi?
Dažām garšvielām ir spēcīga pretiekaisuma iedarbība. Ja tos regulāri iekļauj uzturā, tie var mazināt sāpes un uzlabot osteoartrīta pacientu mobilitāti. Labākās garšvielas pret osteoartrītu īsumā.
Kurkuma pret osteoartrītu
Kurkuma ir pretiekaisuma garšvielu saraksta augšgalā un, kā liecina pētījumi, var arī atvieglot osteoartrīta simptomus. Galvenais šeit ir augu savienojums kurkumīns, kas piešķir garšvielai dzelteno krāsu.
Kā pētījumā noskaidroja Zārlandes pētnieki, kurkumīnam ir līdzīgs darbības mehānisms kā kortizonam: abiem ir stiprinoša iedarbība uz pretiekaisuma endogēno proteīnu (GILZ). Tomēr kurkumas lietošanas potenciāls nav salīdzināms ar kortizona lietošanas potenciālu - tāpēc "dzelteno sakni" nevajadzētu lietot kā kortizona aizstājēju.
Svarīgi, lietojot kurkumu: garšviela nešķīst ūdenī. Organisms to var labāk uzņemt kopā ar taukiem – pipari veicina arī pretiekaisuma aktīvo vielu uzsūkšanos.
Zelta piens artrozes ārstēšanai
Garšīgs variants, kā kurkumu lietot tā, lai vērtīgās sastāvdaļas organisms varētu labi uzsūkt, ir tā sauktais zelta piens. Tauki pienā un piparu pievienošana palīdz organismam absorbēt barības vielas. Zelta piena porcijai nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 350 mililitri govs piena vai augu piena
- Svaiga ingvera gabaliņš (īkšķa lielumā)
- 1 ēdamkarote kurkumas pulvera vai gabaliņš svaigas kurkumas
- 1 ēdamkarotes agaves sīrupa vai medus
- Liela šķipsniņa piparu
- Ķīnas kanēļa šķipsniņa
Atkarībā no jūsu gaumes kokosriekstu eļļa
Zelta pienu var baudīt siltu vai aukstu (vasarā ar ledus gabaliņiem): Vienkārši sajauciet sastāvdaļas, samaisiet ar putojamo slotiņu un karsējiet 2-3 minūtes, atkarībā no garšas. Ja kurkuma nešķīst labi, izmantojiet blenderi.
Vēl labāk padodas preparāts ar paštaisītu kurkuma pastu: nomizo kurkumu un ingveru un sarīvē 120 mililitros ūdens; karsē maisījumu, maisot, līdz veidojas pasta. Pēc tam pastu iemaisa pienā, nevis kurkumas pulverī.
Labākais garšvielu maisījums pret artrozi
Īpašs garšvielu maisījums, ko katru dienu iemaisa pārtikā, var nomierināt artrozes simptomus – jo sastāv tikai no pretiekaisuma garšvielām. Jūs varat tos viegli izgatavot pats; vienādās daļās sajauc šādas garšvielas:
- muskatrieksts
- ķimenes
- koriandrs
Čili: laba garšviela osteoartrīta ārstēšanai?
Čili ir dabisks pretsāpju līdzeklis: garšvielu sastāvā esošajam kapsaicīnam ir spēcīga pretsāpju iedarbība. Taču artrozes gadījumā tas parasti darbojas tikai tad, ja kapsaicīnu uz skartās locītavas uzklāj lokāli – kā ziedi vai plāksteri.
Ingvers: dabisks pretsāpju līdzeklis osteoartrīta ārstēšanai
Lai gan ingvers nav tikai garšviela, to var izmantot, lai aromatizētu ēdienu, un tas ir ļoti efektīvs dabisks sāpju mazināšanas un pretiekaisuma līdzeklis. 2015. gada pētījums no Dānijas apstiprināja, ka ingvers var ievērojami samazināt sāpes un ierobežot mobilitāti gūžas vai ceļa osteoartrīta gadījumā.
Katru dienu lietojiet garšvielas pret osteoartrītu
Pretiekaisuma garšvielas pret artrozi var pilnībā iedarboties tikai tad, ja tās lieto regulāri – ideālā gadījumā tām vajadzētu būt neatņemamai ikdienas ēdienkartē.
