in Receptes

Asnu salāti ar pipariem un pavasara sīpoliem

by John Myers 27. gada 2021. jūnijs, 1:41

5 no 6 balsis

PREP laiks 15

Kopējais laiks 15

kurss Vakariņas

cooking Eiropas

Porcijas cilvēkiem

Saturs show

Sastāvdaļas

250 g Diedzētas pupiņas
150 g 1 Sarkanie pipari
125 g Pavasara sīpoli
2 ēd.k bērns
2 ēd.k Viegls rīsu etiķis
1 ēd.k Vidēji karstas sinepes
4 ēd.k Majonēze
10 ēd.k saulespuķu eļļa

Instrukcijas

Pupiņu asnus nomazgā un kārtīgi nokāš. Notīriet un nomazgājiet papriku un sagrieziet smalkās sloksnēs. Notīriet un nomazgājiet pavasara sīpolus un sagrieziet gredzenos. Visas sastāvdaļas (pupiņu dīgstus, paprikas strēmeles un pavasara sīpolu gredzenus) liek bļodā un kārtīgi samaisa. Sajauc salātu mērci no cukura (2 ēdamk.), vieglā rīsu etiķa (2 ēd.k.), vidēji karstām sinepēm (1 ēd.k.), majonēzes (4 ēd.k.) un saulespuķu eļļas (10 ēd.k.). Pasniegšanai salātus sadala uz porciju bļodiņām un pārlej ar mērci.

Pin recepte Drukāt recepti

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.