Pareizi uzglabājiet banānus — tā tas darbojas

Uzglabājot banānus, paturiet prātā dažas lietas, jo augļi saglabājas svaigi ilgāk. Mēs jums parādīsim, kā pareizi uzglabāt banānus. Pastāstīsim arī kādu vienkāršu triku, lai augļi ilgāk noturētos.

Uzglabājiet banānus istabas temperatūrā

Banāniem nepatīk uzglabāšana aukstumā.

• Ledusskapis nav īstā vieta banānu uzglabāšanai. Tas attiecas arī uz karstām vasaras dienām. Aukstuma ietekmē banāna miza ātrāk kļūst melna.
• Vislabāk banānus uzglabāt istabas temperatūrā un prom no citiem augļiem.
• Iemesls tam ir tas, ka banāni ļauj citiem augļiem ātrāk nogatavoties. Tas ir saistīts ar faktu, ka banāni tiek novākti negatavi un zaļi.
• Augļi nogatavojas tikai nogatavināšanas kamerā, pievienojot etāna gāzi. Šī gāze joprojām atrodas banānu mizā un ļauj tuvumā esošajiem augļiem un dārzeņiem nogatavoties ātrāk.
• Starp citu, āboli nesatur etilēnu. Šī ir arī viela, kas pretējā gadījumā paātrina banānu nogatavošanos.
• Tāpēc, ja vēlaties, lai banāni, ko iegādājāties negatavi, nogatavojas ātrāk, novietojiet tiem blakus sarkanu ābolu.
• Ja vēlaties izvairīties no brūniem plankumiem uz banāniem, neglabājiet augļus augļu grozā. Labāk tos pakārt.
• Tirdzniecība piedāvā šim nolūkam praktiskus banānu turētājus.

Tumšās ādas banāni nav bojāti

Ja banāna miza ir kļuvusi tumša, auglis vairs neizskatās tik ēstgribu.

• Tomēr augļi nekādā gadījumā nav bojāti. Gluži pretēji: banāns ir īsti nogatavojies tikai tad, kad miza ir nedaudz brūngana.
• Jo tumšāka miza, jo saldāks auglis. Tāpēc jūs varat ēst ļoti tumšus banānus bez problēmām, pat ja mīkstums šeit parasti ir ļoti mīksts.
• Ja traucē tumšā krāsa vai mīkstākā mīkstums, izmantojiet augļus, lai pats samaisītu gardu smūtiju.
• Padoms: banāni ilgāk saglabājas svaigi, ja stublājus ietin pārtikas plēvē. Tas palēnina augļu nogatavošanās procesu.