John Myers
Saturs
show
Iepriekš termiski apstrādātus rīsus varat uzglabāt vairākos veidos. Šajā rakstā varat uzzināt, kādas iespējas ir un kam jāpievērš uzmanība.
Uzglabājiet iepriekš vārītus rīsus ledusskapī
Ja nepareizi novērtējāt gatavošanu un sagatavojāt pārāk daudz rīsu, ēdiens nav nekavējoties jāizmet.
- Vārīti rīsi ledusskapī uzglabāsies dienu vai divas.
- Pirms ievietošanas ledusskapī ir svarīgi ļaut rīsiem pilnībā atdzist un ievietot tos noslēdzamā traukā.
- Sildot rīsus, ir svarīgi ēdienu pietiekami augstu uzsildīt.
- To var izdarīt gan mikroviļņu krāsnī, gan katlā, gan ietaukotā un ietaukotā veidā cepeškrāsnī.
- Pārliecinieties, vai atkārtoti uzkarsētie rīsi tvaicē pareizi. No 65 grādu temperatūras var pieņemt, ka visas esošās baktērijas ir nogalinātas.
Pagariniet glabāšanas laiku, sasaldējot
Jūs varat viegli sasaldēt vārītus rīsus. Šim nolūkam vislabāk piemēroti Basmati, jasmīna un Patna rīsi.
- Ja vēlaties sasaldēt vārītus rīsus, ēdienu vajadzētu pagatavot pēc iespējas svaigāk.
- Pēc tam ļaujiet rīsiem atdzist un ievietojiet tos pa daļām hermētiski noslēgtos saldētavas maisiņos.
- Ja rīsi jau ir pagatavoti līdz galam, vislabāk ir ļaut tiem atkausēt istabas temperatūrā. Tvaiks ir vislabāk piemērots sildīšanai pēc tam.
- Ja rīsi nav beiguši gatavot, bet tikai sāk gatavoties, ievietojiet saldētu rīsu maisiņu katliņā ar verdošu ūdeni.
