Pildīti pipari ar ceptiem kartupeļiem, kas pagatavoti krāsnī

Uzkarsē plīti līdz 200 grādiem no augšas un apakšas vai 180-190 grādiem cirkulējošā gaisa. Balto sīpolu sagriež kubiņos. (Padoms: nomizoto pārgriež uz pusēm un liek uz kapāšanas dēļa. Tagad sagriež 1-2 mm strēmelēs no augšējā gala līdz apakšējam galam. Toties apakšējais gals 5mm bez iegriezumiem. Tagad sagriež strēmelēs no augšas, tu var caur gabalu apakšējā galā tos labi noturēt.Tad sagrieziet tos kubiņos.) Apcepiet tos pannā, pārkaisot ar sāli. Tikmēr nomizo kartupeļus un sagriež šķēlēs apm. 2 līdz 3 mm biezs. Garšojiet tos ar pipariem un sāli un sajauciet ar nedaudz rapšu eļļas. Kad sīpoli ir apcepti, izslēdziet plīti, bet vienkārši nolieciet pannu malā. Apceptos sīpolus un malto gaļu kārtīgi samaisa (mīca), pievienojot piparus, sāli un papriku pēc garšas. Ja vēlaties, pirms sajaukšanas varat apdedzināt malto gaļu. Nomazgājiet papriku ar karstu ūdeni. Tagad nogrieziet pipariem 1 - 2 cm augstu vāku, kuram jābūt zem vidējā kāta, un paturiet to. Papriku izņem serdi un notīra iekšpusi. Tagad iepildiet sajaukto malto gaļu gan paprikas apakšējā daļā, gan vākā. Rezultātā tas "pielīp" pie apakšējās daļas. Pārējo malto gaļu cepšanas laikā pannā var apcept kā mazas kotletītes. Ēdiet vai pasniedziet kopā ar to vakarā. Uz cepešpannas liek cepampapīra loksni un pa virsu uzliek abas pildītās paprikas ar “caurulēm”. Apceptos kartupeļus izklāj uz cepamā papīra visapkārt. Ielieciet visu plīts vidējā stāvoklī. Cepšanas laiks apm. 45 minūtes. Aptuveni pēc 25 minūtēm kartupeļus nedaudz apgrieziet un, ja nepieciešams, pārklājiet papriku ar alumīnija foliju, lai tie nepiedeg.

Salāti Cepšanas laikā salātus noplūc un iemet ūdenī. Nokāš un šiem mitrajiem salātiem pievieno sasmalcinātus garšaugus. (Padoms: tādi vientuļi kā es var sasaldēt lielu daudzumu sajauktu, smalki sagrieztu garšaugu, piemēram, sīpolu, 2 veidu pētersīļus, dilles u.c. un izplatīt tos sasaldētus uz salātiem. Svarīgi: iepriekš nesasaldējiet plakaniski plastmasas maisiņos. saldētava, pēc tam sakraujiet tos.Garšo labāk nekā šī sausā mērces garšaugi) Tagad sagrieziet nomizotu sarkano sīpolu, nomizotu gurķi, sīpolus un redīsus plānās šķēlītēs un lieciet virsū. Sāls redīsus un piparu gurķi. Pagaidām nepievienojiet mērci, eļļu vai etiķi. Pēc cepšanas laika apm. Apcepiet salātus ar mērci vai etiķi un eļļu 45 minūtes un noņemiet papriku un ceptos kartupeļus no plīts. Sakārtojiet šos piparus ar ceptiem kartupeļiem un pasniedziet ar salātiem.