Sulforafāns: kā brokoļu viela cīnās ar aptaukošanos

[lwptoc]

Sulforafāns ir sekundāra augu viela, kas īpaši lielos daudzumos ir atrodama brokoļu kāpostos un brokoļos. Sulforafānam piemīt detoksikācijas un antioksidanta iedarbība, tāpēc to uzskata par dabisku pretvēža līdzekli. Jaunākie pētījumi liecina, ka sulforafāns var arī palīdzēt zaudēt svaru.

Sulforafāns – veselības veidotājs arī palīdz zaudēt svaru

Sulforafāns ir ļoti efektīva augu viela, par kuru mēs jau esam daudz ziņojuši un kam saskaņā ar jaunu pētījumu (2017. gada marts) arī vajadzētu aktīvi palīdzēt svara zaudēšanai. Sulforafāns – kā jau sen zināms – vienmēr var noderēt, ja organismu nepieciešams pasargāt no slimībām vai arī jau esošas slimības gadījumā jāaktivizē dzīšanas procesi. Tā kā brokoļu vielai galvenokārt ir spēcīga antioksidanta un pretiekaisuma iedarbība.

Tā kā gandrīz katra hroniska slimība ir saistīta ar iekaisuma procesiem, sulforafāna pretiekaisuma īpašības var izmantot kā daļu no holistiskās terapijas lielākajai daļai hronisku slimību.

Hroniski iekaisuma procesi notiek ne tikai slimībās, bet arī paliekoši pie liekā svara tā sauktajos baltajos taukaudos. Baltie taukaudi uzglabā taukus. Tas atrodas zem ādas, vēderā un ap iekšējiem orgāniem. Baltie taukaudi tiek uzskatīti par riska faktoru, piemēram, B. sirds un asinsvadu slimībām, dažiem vēža veidiem, diabētu un taukainām aknām.

Sulforafāns pārvērš baltos taukus brūnos taukos

Līdz šim tika uzskatīts, ka pieaugušajiem gandrīz nebija brūno taukaudu. Taču tikmēr zinām, ka, piemēram, sportistiem, proti, fiziski aktīviem cilvēkiem, brūno tauku šūnu ir ievērojami vairāk nekā neaktīviem cilvēkiem. Turklāt, ja jūs nesēdat tikai siltā dzīvoklī, bet atkārtoti tiekat pakļauts aukstiem stimuliem, jums ir vairāk brūno tauku audu, jo tas jūs sasilda.

Ir arī pierādīts, ka baltās tauku šūnas var pat pārvērsties brūnās tauku šūnās - mehānisms, kas tagad tiek izmantots aptaukošanās ārstēšanai. Viens runā par tā saukto balto tauku šūnu brūnināšanu.

Tiek uzskatīts, ka sulforafāns var palīdzēt šajā iedegumā. Tas aktivizē balto tauku šūnu pārvēršanu brūnās tauku šūnās. Turklāt sulforafāns samazina tā saukto metabolisko endotoksēmiju.

Baltie un brūnie tauki: atšķirība

Papildus baltajiem taukaudiem ir arī brūnie taukaudi. Īpaši šāda veida taukaudi ir zīdaiņiem. Tomēr, pieaugot vecumam un arī pieaugot aptaukošanās pakāpei, brūnie taukaudi sarūk arvien vairāk un rada vietu baltajiem taukaudiem.

Tas ir diezgan nelabvēlīgi, jo brūnie taukaudi cilvēkiem ir daudz veselīgāki nekā baltie. Kamēr baltās tauku šūnas ir 90 procenti tauku un tikai uzglabā taukus, brūnās tauku šūnas ir tikai 50 procenti tauku un arī sadedzina taukus, lai iegūtu enerģiju, vēlams siltumenerģiju.

Brūnas tauku šūnas ir brūnas, jo tās ir pilnas ar mitohondrijiem. Tās ir mazas spēkstacijas, kas var pārvērst taukus enerģijā. Tāpēc, ja jums ir brūnie taukaudi, jūs nevarat tik viegli iegūt lieko svaru, jo tauki tiek pastāvīgi izmantoti enerģijas ražošanai.

Sulforafāns atvieglo ķermeņa intoksikāciju

Metaboliskā endotoksēmija ir iekšējas saindēšanās veids, kura izcelsme ir tā sauktajā noplūdušo zarnu sindromā, ti, caurlaidīgā zarnu gļotādā, ar ko mūsdienās cieš daudzi cilvēki (parasti to nezinot). Ir aizdomas, ka cauruļu zarnu sindroms ir viens no alerģiju, autoimūnu slimību un daudzu citu hronisku slimību cēloņiem.

Toksiskas vielas no zarnām, kurām patiesībā būtu jāizdalās kopā ar izkārnījumiem, caur caurlaidīgo zarnu gļotādu caur caurlaidīgo zarnu sindromu tagad nonāk asinsritē un izraisa tur latentus iekaisuma procesus.

Šī endotoksēmija ir saistīta ne tikai ar diabētu, arteriosklerozi u.c., bet arī ar pakāpeniskiem aknu bojājumiem, kuru gaitā u. veido taukainas aknas.

Sulforafāns nodrošina veselīgu zarnu floru

Japānas Kanazavas universitātes pētījumā iesaistītie pētnieki parādīja ne tikai to, kā sulforafāns palīdzēja pārvērst baltos taukus brūnos taukos, bet arī to, kā tas arī samazināja metabolisko endotoksēmiju, pozitīvi ietekmējot zarnu floras sastāvu (vismaz pelēm). Jo tas attiecas:

• Jo veselīgāka ir zarnu flora, jo labāk var dziedēt bojātā zarnu gļotāda.
• Jo veselāka ir zarnu gļotāda, jo mazāk toksīnu nokļūst asinsritē, jo mazāk notiek iekaisuma procesu un veselīgākas ir aknas.
• Jo veselīgāka ir zarnu flora, jo mazāka ir aptaukošanās iespējamība.

Sulforafāns aptur svara pieaugumu

Japānas pētījums atklāja, ka, barojot dzīvniekus ar augstu tauku saturu, sulforafāns izraisīja 15% mazāku svara pieaugumu nekā tas pats uzturs, bet bez sulforafāna piedevām. Vēdera tauku procentuālais daudzums samazinājās par 20 procentiem, un arī tauku aknas tika daļēji samazinātas.

Pētnieki paziņoja šādus rezultātus:

1. Sulforafāns paātrina balto tauku šūnu iedegumu, kas palielina enerģijas patēriņu, palielina tauku dedzināšanu un līdz ar to liekā svara samazināšanos. Tas pats mehānisms ierosina hronisku iekaisuma procesu samazināšanos, kas rodas no baltajiem taukaudiem, un attiecīgi samazina hronisku slimību risku.
2. Sulforafāns regulē zarnu floru un samazina to kaitīgo baktēriju īpatsvaru zarnās, kuras veidojas ar augstu tauku saturu uzturā, paātrina aptaukošanās attīstību un ir īpaši atbildīgas par zarnu toksīnu veidošanos, kas savukārt veicina vielmaiņas endotoksēmiju.

Kāda sulforafāna deva ir nepieciešama?

Iesniegtais pētījums tika veikts ar pelēm, tāpēc konkrēta deva cilvēkiem nav zināma. Mēs integrētu sulforafāna ieteicamo devu 100 mg dienā holistiskajā svara zaudēšanas programmā.

100 mg sulforafāna tiek uzskatīta par lielu devu, un to satur tikai daži preparāti, piemēram, B. sulforafāna brokoļu ekstraktā (vegāniskās kapsulās).