John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 1 kg Jakas kartupeļi
- 1 sarkanie pipari
- 2 Burkāni
- 2 Sīpoli
- 2 Āboli skābi
- 5 tomāti
buljonam
- 1 L Ūdens, dārzeņu buljons pēc jūsu izvēles, auksts vai silts
- 5 ēd.k Olīveļļa
- 5 ēd.k Balzāmetiķis
- 2 ēd.k Citronu sula
- 2 ēd.k Honey
- 2 ēd.k Sinepes
- 2 ēd.k Čilli mērce, mīļā
- 2 ēd.k Sojas mērce
- 1 ķekars Parsely
- 2 ēd.k Sāļi sasmalcināti vai saberzti, kā ir
- 1 Krustnagliņa Sasmalcinātu ķiploku
- 1 TSP Pipari
- Sāls pēc garšas
- Rīvēts ingvers
Instrukcijas
- ļoti svaiga, kaut arī silta, zupa bez gaļas ... ja patīk, tad ielieciet ar to krekeri vai bocki ...... es visas buljona sastāvdaļas saliku lielā katlā un kārtīgi samaisīju. sasmalcina knobi, pētersīļus arī un pievieno ..
- Kartupeļi, kas bija iepriekš vārīti, bija jakas kartupeļi.. Es tos sagriezu kumosa lieluma gabaliņos.. Āboli tika nomizoti un sagriezti kubiņos, tāpat kā sīpoli, paprika, tomāti.. Burkāni tika sagriezti ļoti smalki.. Viss sanāca. līdz buljonam kas tika izvilkts cauri ..tad ierīvēju svaigu ingveru ..
- Tagad visas sastāvdaļas bija katlā un tika uzkarsētas .. zupa nedrīkst vārīties, tikai uzkarst ... !!!!! veselīgi un ļoti garšīgi tas tagad bija galdā, es atkal pārkaisīju ar pētersīļiem.
- Tomāti, burkāni, sīpoli bija ļoti smalki sagriezti neapstrādāti buljonā .... mērcēšanas laiks un īss vārīšanas laiks ir pietiekams, lai dārzeņi kļūtu mīksti un saglabātu savu kumosu ...
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 394kcalOgļhidrāti: 14.7gProteīns: 3gTauki: 36.2g
