Emma Miller
Jūlijs ir ļoti auglīgs mēnesis, kas mums nes daudz svaigu augļu un dārzeņu. Šīs zemes dāvanas stiprina imūnsistēmu un papildina vajadzību pēc vitamīniem.
cukīni
Kabači nogatavojas sakņu dārzos, sākot no jūlija sākuma. Šis ir ļoti garšīgs, barojošs un mazkaloriju dārzenis. Cukini ir ļoti noderīgi, jo tie ir viegli sagremojami, izvada no organisma toksīnus, stimulē zarnu darbību. Šis dārzenis ir ļoti noderīgs ādai, nierēm, aknām un smadzenēm.
Ķirsis
Ķirši un ķirši jūlijā aizstāj zemenes. Tikai sauja ogu dienā padarīs jūs veselīgāku un piepildīs jūs ar enerģiju. Ķiršiem piemīt pretiekaisuma un pretvīrusu īpašības, tie ir noderīgi smadzenēm un nervu sistēmai un satur daudz šķiedrvielu. Tas ir ļoti garšīgs pamats pīrāgiem, sacensībām un ievārījumiem.
Jāņogas
Visu veidu jāņogas ir ārkārtīgi labvēlīgas ķermenim. Saujā jāņogu ir vesels mājas aptieciņa. Šī ir ļoti noderīga oga zarnu darbības uzlabošanai, avitaminozes profilaksei un sirds un asinsvadu sistēmas normalizēšanai. Jāņogas izmanto pārtikā, lapu novārījumu lieto saaukstēšanās, reimatisma, nieru un acu slimību gadījumos.
Zīdkoks
Zīdkoks tiek novākts no kokiem jūlija sākumā līdz vidum. Ar to viņi pagatavo gardu zīdkoka ievārījumu. Oga ir noderīga aknu un nieru slimību, biežu tūsku un vielmaiņas traucējumu gadījumā. Zīdkoks ir ļoti noderīgs vīriešiem – uzlabo potenci. Zīdkoka sulu dzer pret rīkles un mutes slimībām.
Aprikozes
Dārzos un vasarnīcās jūlijā nogatavojas aprikozes. Šajos augļos ir milzīgs daudzums A vitamīna. Sauja aprikožu apmierina šī vitamīna dienas normu. Vitamīni veicina labu ādas stāvokli, palēnina novecošanās procesus, paātrina zarnu darbību.
Ērkšķogas
Ērkšķogas ir viena no visnoderīgākajām ogu audzēšanai. Noderīgo mikroelementu un vitamīnu skaits ērkšķogās tiek skaitīts desmitos. Šī oga ir noderīga nieru, aknu un urīnpūšļa slimību, aterosklerozes, hipertensijas un aizcietējumu gadījumā. Sievietēm ērkšķogu ēšana ir noderīga menstruāciju un menopauzes laikā simptomu mazināšanai.
Ērkšķogas
Jūlijs ir bagāts ne tikai ar augļiem un dārzeņiem. Šajā mēnesī mežā parādās pirmās sēnes. Jūlijā Podberezovikus ir diezgan viegli atrast. Šīs sēnes ir vērtīgas, jo tajās ir augsts PP, B, C, E un D vitamīnu saturs. Tās ir bagātas ar kalciju, magniju, dzelzi, mangānu un viegli sagremojamām aminoskābēm. Podberozoviki visbiežāk sautē ar gaļu, putrām un dārzeņiem. Tos var žāvēt vai marinēt ziemai. Ņemiet vērā, ka sēnes nav ieteicamas bērniem līdz 7 gadu vecumam.
