Emma Miller
Pēc uztura speciālistes domām, gan zaļajiem, gan pārgatavojušajiem banāniem ir neticami ieguvumi. Dietoloģe Olga Korabjova atcēla populāro mītu par banāniem un pastāstīja, kuri banāni ir vērtīgāki ķermenim.
“Negatavi banāni satur maz kaloriju – tikai 56 kilokalorijas uz 100 gramiem. Zemā glikēmiskā indeksa (apmēram 40) dēļ zaļos banānus var ēst tie, kas zaudē svaru, un pacienti, kuriem diagnosticēts cukura diabēts. Šajā ogā ir maz cukura un daudz cietes (apmēram 12.5 grami uz 100 gramiem), tāpēc tā mazina apetīti un ilgstoši sagremojas,” stāsta Olga Korabjova.
"Bet pārgatavojušos banānos ir 90 līdz 100 kilokalorijas uz 100 gramiem. Tajos ir daudz katehīnu, kas ir spēcīgi antioksidanti, kas aizsargā šūnas no bojājumiem. "Šādu banānu glikēmiskais indekss ir aptuveni 70, tāpēc, ja jums ir liekais svars, labāk ir izslēgt ogu. Atšķirībā no zaļajiem tie ir viegli sagremojami: ilgstoši fiziski strādājot vai trenējoties, tie būs ātras enerģijas avots,” stāsta ārste.
Viņasprāt, viens vai divi banāni dienā organismam nāk par labu jebkurā gadījumā. Viens banāns satur apmēram 10% no ikdienas nepieciešamības kālija un gandrīz 30% no ikdienas nepieciešamības pēc folijskābes, kas nepieciešama normālai sirds un nervu sistēmas darbībai.
