Tomātu šķirnes: 8 labākās īsumā

Ir daudz veidu tomātu, bet ne visi ir apaļi un sarkani. Šajā praktiskajā ieteikumā mēs piedāvājam astoņas krūmu šķirnes – no sarkanām klasiskām līdz neparastām šķirnēm, kurām šķiet maz kopīga ar oriģinālajiem augļiem.

Tomātu šķirnes - populāra klasika

To ir vairāki tūkstoši – tomātu šķirnes. Un visās iedomājamās formās, izmēros un krāsās. Šajā nodaļā mēs jums esam apkopojuši četras klasikas, tostarp izskatu un garšu.

• Hell Frucht/Hilmar: šai nūjiņu tomātu šķirnei ir vidēji lieli, sarkani augļi. Garša ir augļaina, tāpēc gaišie augļi ir ideāli piemēroti salātiem, bet arī ēdiena gatavošanai. Šķirne aug arī spainī un tiek uzskatīta par ļoti ražīgu.
• Vilma: Vilma ir vīnogulāju tomātu šķirne. Tā kā tas ir diezgan mazprasīgs un prasa maz vietas, to var viegli iestādīt uz balkona. Šķirne ir izturīga pret aukstumu. To augļiem ir spēcīgs aromāts, tāpēc tos var baudīt bez papildu sastāvdaļām. Arī kaltēti tomāti ir garšīgi.
• Sarkangalvīte: šī bijušās VDR tomātu šķirne ir nedaudz rievota un spilgti sarkana. Tomātu var stādīt podos, tāpēc tas ir paredzēts arī balkona audzēšanai. Tā garša ir intensīva un augļaina.
• Liellopu steiku tomāti: šī šķirne var nest augļus, kas sver līdz kilogramam. Liellopu steiku tomāti tiek uzskatīti par diezgan jutīgiem, un tiem ir nepieciešams daudz siltuma un saules gaismas. Šī šķirne ir īpaši iecienīta ēdienu gatavošanai un grilēšanai, jo tā izmēra un stingrības dēļ to var viegli pildīt.

No zaļas līdz zeltainam – īpašas tomātu šķirnes

Papildus klasiskajiem sarkanajiem tomātiem ir arī zeltaini, zaļi vai pat zili augļi. Nākamajā sadaļā jūs uzzināsit par četriem no šiem īpašajiem naktsvijoļu augiem.

• Zaļā zebra: šīs apaļās šķirnes nosaukums izsaka visu. Pat nogatavojoties tomātam ir pilnīgi zaļa krāsa – gan miza, gan mīkstums. Savukārt Giant Green Zebra šķirnes augļi ir ļoti lieli un plakani. Tie ir zaļi ar oranžām svītrām, aromāts ir maigs un tekstūra ir ļoti maiga.
• Zelta karaliene: Zelta karaliene ir sagriezts tomāts un viena no vecajām tomātu šķirnēm. Augļi ir spilgti dzeltenā krāsā. Mīkstums ir ļoti sulīgs, un aromāts tiek uzskatīts par ārkārtīgi augļainu. Zelta karaliene ir paredzēta audzēšanai brīvā dabā.
• Santoorange F1: Šis ir F1 hibrīds, kas nes bagātīgi oranžus, plūmes formas augļus. Kokteiļtomātu šķirnes aromāts ir ļoti salds un ir ideāli piemērots kā salātiem vai uzkodām starp tām.
• Fahrenheit Blue: šīs kokteiļu tomātu šķirnes nosaukums nav nejaušība. Ar šo jaunizveidoto šķirni augļi aug bagātīgi tumši zilā krāsā. Kad tie ir nogatavojušies, krāsa mainās uz spēcīgi sarkanu. Augļu aromāts ir salds, tāpēc ideāli piemērots salātiem vai dārzeņu ēdieniem.