John Myers
Vakar kraukšķīgs, šodien košļājams un rīt pārāk sauss: maize ir viens no tiem ēdieniem, ko var uzglabāt tikai īsu laiku, nezaudējot baudu. Bet jums nav jāgrauž cauri sausām malām, lai neko netērētu. Mēs parādām, kā jūs varat izmantot veco maizi.
Novecojusi maize – pārāk laba, lai to izmestu
No vientuļām mājsaimniecībām līdz daudzbērnu ģimenēm: maizes pārpalikumi ik pa laikam gadās visur. Nopirka pārāk daudz rullīšu svētdienas brokastīm vai spontāni pagatavoja kaut ko citu vakariņu vietā: ceptas preces parasti paliek svaigas tikai dažas dienas. Tad jūs saskaraties ar jautājumu, kā izlietot novecojušo maizi vai pārstrādāt vecos ruļļus. Mums ir daži padomi, kā izvairīties no pārtikas izšķērdēšanas.
Viegli apstrādājiet novecojušu maizi
Profilakse ir pirms problēmu risināšanas. Lai vecā maize nebūtu tik bieži jāizlieto, daži vienkārši padomi palīdzēs ilgi saglabāt savu iecienīto maizi svaigu. Turklāt mēs izmantosim savas ekspertu zināšanas, lai atklātu atbildi uz jautājumu: “Kā veco maizi atkal dabūt svaigu?”
Ja jums joprojām ir sausas maizes atliekas, ir divi vienkārši veidi, kā izlietot novecojušo maizi. Kamēr esat rūpīgi pārbaudījis, vai ceptajā izstrādājumā nav pelējuma, nekas neliedz turpmākai lietošanai:
Klasiskā veidā no tā pagatavojiet rīvmaizi vai rīvmaizi. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir ar virtuves kombainu vai rīvi. Tātad jums vienmēr ir pa rokai krājumi zivju un gaļas panēšanai vai cepamo trauku apkaisīšanai.
Apstrādājiet novecojušo maizi grauzdiņos. Lai to izdarītu, sagrieziet to kubiņos un apcepiet pannā ar nedaudz tauku un pēc izvēles pievienotām garšvielām, zaļumiem vai ķiplokiem. Pēc tam izmantojiet to zupu vai salātu dekorēšanai.
Izmantojiet veco maizi: izmantojiet receptes
Novecojuša maize nav bojāta, to vienkārši ir grūti ēst cietās konsistences dēļ. Tomēr kā saldo vai sāļo ēdienu sastāvdaļa tas atkal kļūst mīkstāks – un to joprojām var izmantot ēdiena gatavošanā. Kotletes vai maizes klimpas ir viena no klasiskajām receptēm, kas lieliski sader ar novecojušu maizi un nodrošina, ka jums vairs nekas nav jāizmet. Bet mūsu saldais maizes pudiņš ar mandelēm, sultāniem un speuloos garšvielām ir arī piemērota recepte vecas maizes izlietošanai. Reģionālās specialitātes, piemēram, Kirschmichel vai Ofenschlupfer, darbojas pēc līdzīga principa. “Armer Ritter” no pannas ir arī populāra recepte ar novecojušu maizi, kuru varat pagatavot saldu vai sāļu pēc savas gaumes. Maizes salāti un maizes zupa ir piemēroti arī pārpalikumu izlietošanai. Vai arī varat izmantot pārpalikumus, lai izceptu gardus maizes čipsus, ko omulīgi iekost vakaram, spēlējot spēles vai skatoties televizoru. Jebkurā gadījumā ruļļi un tamlīdzīgi noteikti ir pārāk labi, lai tos izmestu – un ar pareiziem uzgaļiem, par laimi, tas pat nav nepieciešams.
