John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 4 Vistas krūtiņu filejas
- 300 g Rīsi
- 500 g tomāti
- 250 g Sēnes
- 2 Sarkanie un dzeltenie pipari
- 2 cukīni
- 1 Baklažāni svaigi
- 1 Sīpols
- 2 Ķiploka daiviņas
- 3 ēd.k Trīs reizes koncentrēta tomātu pasta
- 0,125 l Ūdens
- 2 ēd.k Olīveļļa
- Sāls, pipari no dzirnavām
- Timiāns
- Baziliks
Instrukcijas
- Nomazgājiet vistas krūtiņas fileju, nosusiniet un apkaisiet ar sāli un pipariem no dzirnavām. Pannā sakarsē eļļu un apcep tajā vistas krūtiņas fileju. Izņemiet filejas un ietiniet tās alumīnija folijā. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 120°C 20 minūtes.
- Pagatavojiet rīsus saskaņā ar instrukcijām uz paciņas.
- Sīpolu un ķiploku daiviņas nomizo un sagriež mazos kubiņos. Tomātus nomizo un arī sagriež kubiņos. Papriku nomazgā, izgriež serdi un sagriež lielos kubiņos. Nomazgājiet cukīni un baklažānus un arī sagrieziet lielos kubiņos. Notīriet un sagrieziet sēnes ceturtdaļās.
- Katliņā sakarsē eļļu un apcep sīpolus, ķiplokus un baklažānus 5 minūtes. Tagad pievienojiet papriku un cukini. Sajauc tomātu pastu ar ūdeni un iemaisa. Apkaisa ar sāli, dzirnavu pipariem, timiānu un baziliku. Ļaujiet visam vārīties uz lēnas uguns 10 minūtes. Tagad pievienojiet sēnes un tomātus. Tagad ļaujiet visam atkal vārīties uz lēnas uguns vēl 15 minūtes.
- Tagad visu kārto uz šķīvja un pasniedz. Labu apetīti.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 130kcalOgļhidrāti: 19.3gProteīns: 3.3gTauki: 4.3g
