John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 500 g Kubiņos sagriezti burkāni
- 500 g Kubiņos sagriezts kartupelis
- 500 g Kubiņos sagrieztu cukini
- 500 g Kubiņos sagriezts fenhelis
- 1 Sasmalcināts sīpols
- 3 Ķiploku daiviņas sasmalcinātas
- 0,25 L Dārzeņu buljons karsts
- 1 ēd.k sāls
- 1 ēd.k Melnie pipari no dzirnavām
- 1 ēd.k Svaigi rīvēts muskatrieksts
- 200 ml Putukrējums 30% tauku
- 125 g mocarellas
- 150 g Rīvēta ementāle
- 150 g Krējuma siers
Instrukcijas
Sagatavošana:
- Nomazgājiet un notīriet burkānus, kartupeļus, cukini un fenheli un sagrieziet kubiņos (2-3 cm). Sīpols un ķiploks mazos gabaliņos. Sagriež kubiņos. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160°C.
Pavārs:
- Karstā katliņā (apm. 3.5L) apcep sīpolus un kubiņos sagrieztus burkānus. Tagad pievienojiet ķiplokus, kartupeļus un fenheli un piepildiet ar dārzeņu buljonu. Visi dārzeņi slēgtā stāvoklī. Vāra vāku apmēram 8 minūtes.
Cept:
- Iepriekš novārītos dārzeņus (bez buljona) liek cepamtraukā, tagad pār tiem izklāj cukini kubiņus. Pievienojiet krējuma sieru ar ēdamkaroti. Tagad pievienojiet sāli, piparus un muskatriekstu. Tagad pārlej ar krējumu. Beigās pa virsu uzkaisa mocarellu un ementāli. Cep visu cepeškrāsnī, vidējā restē, 160°C apmēram 35 minūtes.
Padoms 1 😉
- Krēmsiera vietā var izmantot arī kazas vai aitas sieru.
Padoms 2 😉
- Ja jums nepatīk veģetārais variants, iesaku jauku, kraukšķīgu ceptu cūkgaļas fileju (skatiet fotoattēlu)
- Ēdiens ir ātri un viegli pagatavojams. Ar nepacietību gaidu jūsu komentāru un vērtējumu
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 165kcalOgļhidrāti: 3.8gProteīns: 5.4gTauki: 14.3g
