Kādas ir populāras uzkodas vai ielu ēdienu iespējas Maltā?

Ievads: populāras uzkodas un ielas ēdiens Maltā

Maltai, arhipelāgam Vidusjūrā, ir bagāts kulinārais mantojums, ko ietekmējušas vairākas kultūras. Maltas virtuve ir harmonisks itāļu, arābu un britu garšu sajaukums. Salas valsts ir slavena ar savu garšīgo ielu ēdienu, kas tiek pasniegts visā valstī. Šīs uzkodas bauda gan vietējie iedzīvotāji, gan tūristi. Šajā rakstā mēs izpētīsim dažas no populārākajām uzkodām un ielu ēdiena iespējām Maltā.

Sāļie varianti: Maltas Ftira, Pastizzi un Qassatat

Maltas Ftira ir apaļa plātsmaize, kas parasti tiek papildināta ar tunci, olīvām, tomātiem un kaperiem. Tā ir populāra uzkoda, ko parasti ēd kā pusdienas maltīti. Maize ir kraukšķīga no ārpuses un mīksta iekšpusē, un piedevas piešķir tai garšīgu garšu.

Pastizzi ir vēl viena populāra uzkoda Maltā. Tas ir pikants konditorejas izstrādājums, kas pildīts ar rikotas sieru vai zirņu biezeni. Mīklas izstrādājums ir pārslains, un pildījums ir krēmīgs un garšīgs. Tā ir lieliska uzkoda jebkurā diennakts laikā, un to parasti pasniedz ar tasi tējas vai kafijas.

Qassatat ir pikants pīrāgs, ko gatavo no mīklas mīklas un pilda ar sieru, zirņiem vai spinātiem. Tā ir populāra uzkoda, ko parasti ēd kā brokastu vai pusdienu maltīti. Mīklas izstrādājums ir pārslains, un pildījums ir garšīgs un apmierinošs.

Saldie ēdieni: Imqaret, Figolli un Kannoli Tal-Irkotta

Imqaret ir tradicionāls maltiešu saldums, ko gatavo no datelēm un konditorejas mīklas. Dateles sasmalcina biezenī un sajauc ar garšvielām, pirms ietin konditorejas izstrādājumos un apcep. Mīklas izstrādājums ir kraukšķīgs, un pildījums ir salds un lipīgs. Tā ir iecienīta uzkoda gan vietējiem, gan tūristiem.

Figolli ir vēl viena populāra saldā uzkoda Maltā. Tas ir cepumu veids, ko gatavo ar mandeļu pastu un dekorē ar glazūru. Cepumi ir veidoti kā figūriņas, un tos parasti ēd Lieldienās.

Kannoli Tal-Irkotta ir saldu konditorejas izstrādājumu veids, kas pildīts ar rikotas sieru un aromatizēts ar apelsīnu ziedu ūdeni. Mīklas izstrādājums ir kraukšķīgs, un pildījums ir krēmīgs un aromātisks. Tā ir populāra uzkoda, ko parasti ēd festivālos un īpašos gadījumos.

Noslēgumā jāsaka, ka Maltā ir dažādas gardas uzkodas un ielu ēdienu iespējas, kuras ir vērts izmēģināt. No sāļiem konditorejas izstrādājumiem līdz saldiem gardumiem ir kaut kas ikvienam. Tāpēc neatkarīgi no tā, vai esat vietējais vai tūrists, noteikti izmēģiniet šīs uzkodas un izbaudiet Maltas bagātīgo kulināro mantojumu.