John Myers
Seišelu salu populārās uzkodas
Seišelu salas ir skaista salu valsts, kas atrodas Indijas okeānā. Valsts ir pazīstama ar senatnīgajām pludmalēm, tirkīza ūdeņiem un bagātīgo bioloģisko daudzveidību. Bet vai zinājāt, ka Seišelu salas ir slavenas arī ar savām unikālajām uzkodām? Seišelu salu iedzīvotāji ir izstrādājuši dažādas uzkodas, kas ir ne tikai garšīgas, bet arī atspoguļo valsts kultūras daudzveidību.
Viena no populārākajām uzkodām Seišelu salās ir “ladob”. Ladob ir saldais ēdiens, kas gatavots no nobriedušiem ceļmallapiem un kokosriekstu piena. Trauku vāra, līdz tas sabiezē, un tad pasniedz kā desertu vai uzkodu. Vēl viena populāra uzkoda ir “kat-kat banane”, ko gatavo no zaļajiem banāniem, kas sagriezti šķēlēs un apcepti līdz kraukšķīgai. Seišelu salu iedzīvotājiem patīk arī uzkodas ar “accra”, kas ir fritters veids, kas izgatavots no zivīm, dārzeņiem un garšvielām.
Ielu ēdiens Seišelu salās
Seišelu salās ir dinamiska ielu pārtikas ainava ar pārtikas kravas automašīnām un pārdevējiem, kas pārdod uzkodas un maltītes no visas pasaules. Viena no populārākajām ielu ēdināšanas iespējām Seišelu salās ir “samoussas”, kas ir trīsstūrveida konditorejas izstrādājumi, kas pildīti ar gaļu, dārzeņiem vai sieru. Samoussas bieži tiek pasniegtas ar čatniju, un tās ir iecienītas gan vietējo iedzīvotāju, gan tūristu vidū.
Vēl viena populāra ielu ēdiena iespēja ir “bulete”, kas ir pelmeņu veids, kas pildīts ar gaļu, zivīm vai dārzeņiem. Bulette bieži tiek pasniegta ar pikantu tomātu mērci, un tā ir apmierinoša un sātīga uzkoda. Seišelu salu iedzīvotāji labprāt ēd arī “poulet reste”, kas ir grilēta vistas gaļa, kas tiek pasniegta ar rīsiem un pupiņām vai salātiem.
Seišelu salās noteikti jāizmēģina uzkodas
Ja plānojat ceļojumu uz Seišelu salām, jums ir jāizmēģina dažas no valsts unikālajām uzkodām. Viena no uzkodām, kas noteikti jāizmēģina, ir “kokosriekstu tarte”, kas ir salds konditorejas izstrādājums, kas pildīts ar rīvētu kokosriekstu un cukuru. Mīklas izstrādājums ir kraukšķīgs no ārpuses un mīksts no iekšpuses, un tas ir lieliski piemērots brokastīm vai uzkodām.
Vēl viena obligāta uzkoda ir “piman bouk”, kas ir marinētu čili piparu veids. Piman bouk bieži pasniedz ar ceptām zivīm vai gaļu, un tas ir pikants un aromātisks papildinājums jebkurai ēdienreizei. Visbeidzot, ja jums ir salds zobs, jums jāizmēģina “gateau piman”, kas ir pikanta kūka, kas izgatavota no kanēļa, muskatrieksta un čili pipariem. Kūku bieži pasniedz ar tēju vai kafiju, un tā ir garšīgs un unikāls deserta variants.
Noslēgumā jāsaka, ka Seišelu salas ir paradīze gardēžiem ar dažādām unikālām uzkodām un ielu ēdienu iespējām. Neatkarīgi no tā, vai meklējat saldas vai sāļas uzkodas, Seišelu salās ir kaut kas ikvienam. Noteikti izmēģiniet dažas no valsts obligātajām uzkodām, lai pilnībā izbaudītu Seišelu salas.
