in

No kā sastāv kola — tas ir papildus cukuram dzērienā

Cola: sastāvdaļas īsumā

Daudzu dzērienu ražotāju portfelī ir arī kolas soda. Galvenā atšķirība slēpjas aromātā, kas ar katru kolas dzērienu nedaudz atšķiras. 100 ml klasiskās Coca-Cola satur 10.6 g cukura uz 100 ml. Saskaņā ar Pasaules Veselības organizācijas (PVO) datiem tas atbilst aptuveni 46% no ieteicamā dienas cukura daudzuma. Tomēr cukurs nav atbildīgs par visu garšu, tumšo krāsu vai burbuļiem. Tie nāk no citām sastāvdaļām:

  • ūdens
  • ogļskābe
  • Dabiskās garšas: laims, apelsīns, citrons, koriandrs, neroli, kanēlis, muskatrieksts, vaniļa
  • kofeīns
  • Amonija sulfīta krāsa (E 150d): šo krāsvielu izmanto kolas intensīvai melnai krāsai.
  • Fosforskābe (E388): šī fosforskābes forma ir paskābinātājs, kas veicina tipisku kolas garšu.
  • Pēc izvēles: saldinātāji kā alternatīva cukuram noteiktiem kolas variantiem (Coke Zero).
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Pagatavojiet pats savu enerģijas dzērienu — labākie padomi

Kas ir atļauts mikroviļņu krāsnī un kas nav? Pārskats