Pēc amerikāņu zinātnieku domām, viņi ir pabeiguši daudzu gadu pētījumus un atklājuši, ka žāvētu plūmju ēšana ļoti specifiski iedarbojas uz organismu.
Amerikāņu uztura speciālisti atklājuši negaidītu žāvētu plūmju īpašību – šis žāvētais auglis mazina tieksmi pēc saldumiem.
Pēc ekspertu domām, cilvēki, kuri pētījumā ēda žāvētas plūmes, jutās mazāk izsalkuši un patērēja mazāk kaloriju. Eksperti šo produktu sauca par vienu no labākajiem uzkodām. Piemēram, uztura speciāliste Lauren Manacker atzīmēja, ka žāvētas plūmes var aizstāt neveselīgus desertus tiem, kam ir salds zobs. Viņa piebilda, ka šis žāvētais auglis ir bagāts ar dabīgiem antioksidantiem, vitamīniem un minerālvielām un šķiedrvielām. Katrs satur apmēram 3.5 gramus dabisko cukuru un 0.5 gramus šķiedrvielu.
Iepriekš amerikāņu ārsti un uztura speciālisti ir atzīmējuši zivju ēšanas labvēlīgo ietekmi divas reizes nedēļā. Saskaņā ar dietologa un veselīgu uztura grāmatu autora Džeksona Bletnera teikto, šī pārtikas produktu grupa ir bagāta ar omega-3 skābēm, kas ir ārkārtīgi labvēlīgas smadzenēm. Tie palīdz tās šūnām cīnīties ar vecuma izmaiņām, gaisa piesārņojumu un citiem nelabvēlīgiem faktoriem.