John Myers
Ja vecākiem patīk ēst ātrās uzkodas, ievērojami palielinās risks saslimt ar 2. tipa cukura diabētu viņu bērniem. Labi zināms teiciens: katrs ir tas, ko ēd. Diemžēl mazāk zināms ir šāds fakts: Ikviens ir tas, ko viņa tēvs ēda pirms ieņemšanas. Jauns pētījums atklāja, ka bērniem, kuru tēvi ēd daudz ātrās ēdināšanas, ir lielāka iespēja saslimt ar diabētu.
Kad (žurku) tēvi ēd daudz tauku
Austrāliešu un amerikāņu pētnieki baroja jaunus žurku vīriešus ar diētu ar augstu tauku saturu. Pēc tam tām tika atļauts vairoties ar veselīgi barotām žurku mātītēm. Kontroles grupā arī labi baroti žurku tēviņi radīja pēcnācējus.
Visbeidzot, mātītes pēcnācēji tika pārbaudīti un konstatēts, ka “resno” žurku vīriešu meitas cieš no divreiz augstāka cukura līmeņa asinīs nekā veselu tēvu bērniem. Viņiem tika diagnosticēts diabēts pirms pubertātes.
Tajā pašā laikā augsta tauku satura žurku meitas ražoja tikai uz pusi mazāk insulīna (hormona, kas regulē cukura līmeni asinīs) nekā veselu vecāku pēcnācēji.
Neveselīgs uzturs maina spermu
Pārnests uz cilvēkiem, šis pētījuma rezultāts atbalstītu sen izvirzīto tēzi, proti, ka vecāku ēšanas paradumi ieņemšanas brīdī nopietni ietekmē viņu bērnu turpmāko veselību.
Zinātnieki uzskata, ka neveselīga pārtika var mainīt DNS (ģenētisko materiālu) spermā tādā veidā, kas bērnam var izraisīt vielmaiņas traucējumus un bojātas ķermeņa funkcijas.
Mārgareta Morisa no Sidnejas Jaundienvidvelsas universitātes žurnālam New Scientist sacīja, ka nebūtu neprātīgi, ja ātrās ēdināšanas vecāki – vismaz savu nākamo bērnu labā – kaut kad pirms ieņemšanas veiktu attiecīgas izmaiņas savā uzturā. pēcnācēju diētu un, ja nepieciešams, svara samazināšanu.
Jo vairāk ātrās ēdināšanas, jo vairāk diabēta slimnieku
Šajā kontekstā ir interesanti, ka Lielbritānija visās vietās šobrīd saskaras ar patiesu diabēta epidēmiju. Vairāk nekā trīs miljoni cilvēku tur slimo ar diabētu, un šķiet, ka tuvāko gadu laikā šis skaits dubultosies. Tajā pašā laikā Apvienotā Karaliste ir valsts ar visvairāk ātrās ēdināšanas cienītāju pasaulē.
Pat ASV nevar sekot līdzi britu aizraušanās ar burgeriem un kartupeļiem vai zivīm un čipsiem. Puse no viņiem, kā ziņoja Daily Mail, jau ir tik ļoti aizrāvušies ar ātrās ēdienreizēm, ka viņu diētas maiņa nav iespējama. Strauji pieaugošais cukura diabēta slimnieku skaits, protams, galvenokārt ir saistīts ar šāda veida diētu un ar to saistīto aptaukošanos. Taču, kā var liecināt šis pētījums, daudzos gadījumos nosliece uz šo slimību tiek noteikta jau apaugļošanās brīdī – ne tikai tāpēc, ka vecākiem diemžēl šī tieksme ir dabiski un līdz ar to nodod to tālāk, bet arī tāpēc, ka viņiem bija neveselīgs uzturs.
Tāpēc rūpnieciski apstrādāta pārtika un īpaši ātrās ēdināšanas ēdieni nav ieteicami – ne personīgajai veselībai, ne arī jūsu nākamo bērnu veselībai.
