in

Savvaļas ķiploku majonēze

5 no 7 balsis
PREP laiks 10 protokols
Kopējais laiks 10 protokols
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 1 cilvēkiem

Sastāvdaļas
 

Savvaļas ķiploku majonēze

  • Maurloki pēc garšas
  • Savvaļas ķiploki no mūsu pašu dārza pēc jūsu gaumes
  • 1 Olas dzeltenums
  • 75 g Mājas biezpiens
  • 30 ml Rapšu eļļa
  • Sāls, gardēžu pipari pēc garšas

Instrukcijas
 

  • Sasmalciniet maurlokus un savvaļas ķiplokus un ievietojiet augstā traukā. Pievieno olu dzeltenumus un biezpienu. Biezenis ar burvju nūjiņu. Tad ielej rapšu eļļu un ievietojiet zizli. Lēnām velciet uz augšu, lai viss varētu savienoties. Garšojiet ar sāli un gardēžu pipariem pēc garšas un pievienojiet pēc garšas. Es to visu pasniedzu ar sparģeļiem.
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Cūkgaļas karbonādes ar tomātiem un ķiplokiem – Costolette Alla Pizziola

Spageti ar dārzeņu, Indijas riekstu un zemesriekstu krējuma mērci