John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 1 soma Gargraudu rīsi
- 100 ml Dārzeņu buljons karsts
- 200 g Mocarellas siers ar zemu tauku saturu
- 3 gabals Pipari (sarkani, dzelteni, zaļi)
- 2 gabals Pavasara sīpoli svaigi
- 0,5 ķekars Smalki sagriezti pētersīļi
- 3 Kniebieni Malti baltie pipari
- 1 Msp Jūras sāls
- 2 ēd.k Rapšu eļļa
- 3 Msp Apkaisa zaļumus
Instrukcijas
- Gatavojiet garengraudu rīsus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.
- Papriku nomazgā, izņem serdi un sagriež sloksnēs. Notīriet pavasara sīpolus un sagrieziet smalkos gredzenos.
- Pārklātā pannā sakarsē rapšu eļļu un sautē tajā dārzeņus līdz al dente.
- Dārzeņiem pievieno rīsus, pārlej ar dārzeņu buljonu un ļauj visam pagatavoties. Kamēr šķidrums ir uzvārījies. Uzmanīgi ielieciet sasmalcinātos pētersīļus.
- Garšojiet dārzeņu rīsu pannu ar garšvielām un kārtojiet uz šķīvjiem.
- Mocarellas sieru sagriež nelielos kubiņos, izklāj dārzeņu rīsus, pārkaisa ar zaļumiem un pasniedz.
Šeit ir vēl viena interesanta variācija jums:
- Ļaujiet rīsiem atdzist, paprikas vietā izņemiet 300 g tomātu un sagrieziet mazos kubiņos. Nomizo un ceturtdaļai 1/3 vidējā gurķa, izņem sēklas un sagriež tāda paša izmēra kubiņos kā tomātiem. Bļodā sajauciet rīsus, kubiņos sagrieztus tomātus un gurķi. Sajauc mērci, kas pagatavota no 3 ēdamkarotēm citrona sulas, svaigi maltiem pipariem, sāls, pa 1 ēdamkarotei olīveļļas un rapšu eļļas un iemaisa salātos. Pārlej siera kubiņus. Pirms pasniegšanas var vēlreiz apkaisīt ar sāli un pipariem. Tas arī garšo ļooooti...... garšīgi!
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 297kcalOgļhidrāti: 0.3gProteīns: 0.1gTauki: 33.4g
