John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 2 Fillet nonon'akoho eo ho eo. 150 g tsy misy hoditra
- 3 tbsp Menaka oliva malefaka
- 1 Teaspoon (avo) vovoka Harissa
- Salt
- Ho an'ny lovia legioma:
- 1 kely zucchini
- 1 Dipoavatra mena
- 1 Poivre voasary
- 0,5 Baranjely
- 3 tbsp Menaka oliva malefaka
- 100 ml Ron-kena akoho
- 1 tongolo gasy nopetahana ho tapaka
- 2 Karazan'ny ginger
- 1 tsp Zatar
- sira sakay malefaka
- Esory 1 isaky ny voasarimakirana tsy voatsabo sy hodi-boasary
torolalana
- Sasao ny akoho fillet, tetehina ho cubes 21/2 sm. Afanaina ao anaty vilany lehibe ny menaka sotrokely 1-2 ary endasina amin'ny afo midadasika mandritra ny 4 minitra eo ho eo ny hena.
- Esory amin'ny afo ny vilany ary avelao ny akoho hangotraka amin'ny afo sisa. Afangaro ny vovo-harissa miaraka amin'ny menaka oliva sisa ary ampio, asio sira. Avereno ao anatiny ny akoho. Mafana hatrany.
- Ho an'ny vilany misy legioma, sasao sy diovina ny zucchini sy ny aubergine. Hetezo amin'ny antsasany ny zucchini, ampahefatry ny halavany ny aubergine ary tapaho ny roa tonta eo ho eo. 0.5 sm ny hateviny. Hetezo amin'ny antsasaky ny sakay, esory ny fotony, sasao ary tetehina eo ho eo. 2 sm ny habeny.
- Afanaina ao anaty vilany ny menaka oliva (ara-dalàna ihany koa izany) ary endasina ny legioma. Ny tsara indrindra dia ny miborosy ny vilany miaraka amin'ny menaka manify. Avereno ao anaty vilany ny legioma rehetra. Ampio ny ron-kena miaraka amin'ny tongolo lay, ginger, voasarimakirana ary hodi-boasary makirana ary afangaro tsara ny zava-drehetra. Afangaro amin'ny sira sakay ny anana dia afanaina indray.
- Zarao amin'ny lovia efa nafanaina ny vilany misy anana ary arosoy eo ambony ny tapa-tratran'akoho.
- Ny lovia dia mahasalama, ambany kaloria, mameno ary, noho ny zava-manitra tsy mahazatra, tena matsiro :-))
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 3kcalgliosida: 0.2gproteinina: 0.4gFat: 0.1g
