John Myers
Fitarihan-kevitra: Fahatakarana ny sakafo Etiopiana
Ny sakafo etiopiana dia fantatra amin'ny fangarony tsy manam-paharoa amin'ny zava-manitra sy ny tsirony, ka mahatonga azy io ho iray amin'ireo sakafo miavaka indrindra eran-tany. Ny nahandro Etiopiana dia voataonan'ny tantara lava sy isan-karazany ao amin'ny firenena, izay nahafahany nandray ny fomban-drazana nahandro isan-karazany avy amin'ny kolontsaina hafa. Ny toerana misy an'i Etiopia ao amin'ny Tandrok'i Afrika, izay eo amin'ny sampanan'ny lalan'ny varotra fahiny, dia nahatonga azy io ho vilany fandrefesana ny kolontsaina sy ny sakafo isan-karazany.
Sakafo Etiopiana: Fifangaroan'ny Kolontsaina
Ny sakafo etiopiana dia fitambarana akora indizeny, zava-manitra, ary teknika mahandro sakafo misy fiantraikany avy amin'ny firenena hafa. Ny sakafo etiopiana mazàna dia ahitana injera, mofo fisaka masirasira ampiasaina amin'ny fanangonam-bokatra sy sakafo hafa. Ireo lasopy ireo, fantatra amin'ny anarana hoe wats, dia matetika vita amin'ny hena na legioma ary mampifangaro zava-manitra izay mampiavaka azy ireo amin'ny lanilany Etiopiana.
Ny fiantraikan'ny Indiana amin'ny sakafo Etiopiana
Nisy fiantraikany lehibe teo amin'ny sakafo Etiopiana ny sakafo Indiana. Izany fiantraikany izany dia noho ny fifandraisana ara-tantara eo amin'ny firenena roa tonta sy ny varotra zava-manitra nisy teo amin'izy ireo. Ny fampiasana zava-manitra toy ny turmeric, ginger ary cardamom dia hita amin'ny sakafo etiopiana, indrindra amin'ny sakafo toy ny doro wat, izay lasopy akoho masiaka. Miharihary koa ny fitaoman’ny indianina amin’ny fampiasana lentila sy akoho amin’ny sakafo etiopiana, toy ny shiro, lasopy matevina vita amin’ny voanio voatoto.
Ny fiantraikan'ny Italiana amin'ny sakafo Etiopiana
Etiopia dia teo ambanin'ny fibodoana Italiana nanomboka tamin'ny 1936 ka hatramin'ny 1941, nandritra izany fotoana izany dia nisy fiantraikany maharitra tamin'ny sakafo Etiopiana ny sakafo italiana. Ny fiantraikan'ny Italiana amin'ny sakafo Etiopiana dia hita amin'ny sakafo toy ny paty, pizza ary kafe, izay malaza any Etiopia ankehitriny. Fanampin'izay, nampidirina tamin'ny fandrahoan-tsakafo etiopiana ny teknikan'ny sakafo italiana, toy ny fampiasana menaka oliva sy paty voatabia.
Ny fiantraikan'ny Moyen Orient amin'ny Sakafo Etiopiana
Ny nahandro Etiopiana koa dia voataonan'ny sakafo Moyen Orient, indrindra ny an'i Yemen sy Arabia Saodita. Ny fampiasana zava-manitra toy ny komina sy koriana dia hita amin'ny lovia toy ny zilzil tibs, izay akoho vita amin'ny henan'omby sy sakay. Miharihary koa ny fiantraikan'ny sakafo any Moyen-Orient amin'ny fampiasana mofo fisaka, toy ny injera sy kitcha, izay mitovy amin'ny mofo hita any Moyen-Orient.
Fehiny: Ny lova samihafa amin'ny sakafo Etiopiana
Ny nahandro Etiopiana dia porofon'ny tantara samihafa ao Etiopia, izay nahafahany nampiditra fomban-tsakafo avy amin'ny kolontsaina hafa. Ny fiantraikan'ny Indiana, Italiana ary Moyen Orient amin'ny sakafo Etiopiana dia niteraka fifangaroana tsiro sy zava-manitra miavaka miavaka amin'ny sakafo Etiopiana. Ny sakafo Etiopiana dia tsy matsiro fotsiny fa taratry ny lova manankarena sy ny fahasamihafana ara-kolontsaina ao amin'ny firenena.
