John Myers
Overview of Panamanian Cuisine
Ny sakafo ao Panama dia fifangaroan'ny tsiro afrikana, espaniola ary indizeny izay nivoatra rehefa nandeha ny fotoana. Misy fiantraikany amin'ny sakafo ihany koa ny jeografian'ny faritra, ka anisan'ny sakafo maro ny hazan-dranomasina. Ny vary, tsaramaso, yucca, voanjo, ary katsaka dia foto-tsakafo amin'ny sakafo Panameana, ary ny fampiasana anana sy zava-manitra, toy ny cilantro sy achiote, dia manampy ny halaliny sy ny fahasarotana amin'ny tsiro. Malaza amin'ny lasopy sy lasopy mahafa-po koa ny nahandro, toy ny sancocho, lasopy hena sy anana, ary arroz con pollo, lovia akoho sy vary.
Dessert Panameana nentim-paharazana
Ny tsindrin-tsakafo Panameana dia isan-karazany sy matsiro toy ny sakafo fototra. Iray amin'ireo tsindrin-tsakafo malaza indrindra ny tres leches, mofomamy amin'ny sponjy voatoto amin'ny ronono telo ary nasiana crème kapoka. Ny tsindrin-tsakafo malaza hafa dia ahitana flan, custard crème, ary arroz con leche, pudding vary misy hanitra kanelina sy lavanila. Ny Hojaldres, izay baolina koba nendasina nasiana tantely na sirop, dia tena tian'ny mponina ihany koa.
Kolontsaina ara-tsakafo an-dalambe any Panama City
Ny sakafo an-dalambe dia ampahany manan-danja amin'ny kolontsaina sakafo ao Panama City, ary tsy mahazatra ny mahita mpivarotra mivarotra tsindrin-tsakafo Panameana nentim-paharazana eny an-dalambe. Azonao atao ny mahita tres leches, flan, ary arroz con leche amidy avy amin'ny sarety sy toeram-pivarotana sakafo eny amin'ny tsena an-dalambe isan-karazany manerana ny tanàna. Iray amin'ireo tsindrin-tsakafo malaza eny an-dalambe ny raspao, izay gilasy voaharatra nasiana siropia voankazo sy ronono. Azonao atao ihany koa ny mahita hojaldres natao vaovao eny an-dalambe ary amidy mafana sy mamy.
Fehiny, ampahany tena ilaina amin'ny sakafo sy kolontsaina ao amin'ny firenena ny tsindrin-tsakafo Panameana nentim-paharazana. Na misakafo ao amin'ny trano fisakafoanana ianao na mikaroka ny araben'i Panama City, dia azo antoka fa hahita tsindrin-tsakafo matsiro isan-karazany mba hanomezana fahafaham-po ny nify mamy. Koa maninona raha manandrana tres leches na hojaldres amin'ny dianao manaraka any Panama? Tsy ho diso fanantenana ianao.
