John Myers
Fampidirana: Sakafo Okrainiana
Ny sakafo Okrainiana dia malaza amin'ny sakafo mahavelona sy mamy izay ahitana karazana hena sy legioma ary voamaina. Raha ny sakafo nentim-paharazana toy ny borscht, pierogi, ary kielbasa dia foto-tsakafon'ny sakafo Okrainiana, maro ny olona no mety hanontany tena raha misy sakafo mahazatra mahazatra ankafizin'ny Okrainiana. Ny valiny dia eny - manana fomban-drazana manankarena amin'ny snacking i Okraina izay ahitana safidy mamy sy mamy.
Overview ny sakafo Okrainiana nentim-paharazana
Alohan'ny hidirana ao amin'ny tontolon'ny sakafo Okrainiana, zava-dehibe ny mahatakatra ny tontolon'ny sakafo Okrainiana. Tahaka ny sakafo Eoropeana Atsinanana maro, ny sakafo Okrainiana dia misy fiantraikany be amin'ny tantaran'ny faritra sy ny jeografia. Ny tany lemaka lonaka, ohatra, dia efa ela no loharanon’ny varimbazaha sy ny ampemby ary ny vary orza, izay ahitana mofo sy lasopy ukrainien indrindra. Toy izany koa, ny akaiky ny firenena amin'i Rosia sy Polonina dia nitarika ny fitaoman'ireo sakafo ireo ihany koa.
Sakafo mahazatra amin'ny Kolontsaina Okrainiana
Raha resaka sakafo maivana any Okraina, dia misy foto-tsakafo vitsivitsy ankafizina manerana ny firenena. Ohatra, ny voan'ny tanamasoandro dia sakafo maivana malaza izay hita eny amin'ny toeram-pivarotana, sarety an-dalambe, ary tsena manerana an'i Ukraine. Torak’izany koa, ny varenyky (dumpling feno ovy, fromazy, na famenoana hafa) dia matetika atao sakafo maivana na andrahoina na endasina. Sakafo mahazatra iray hafa ny salo, karazana tavin-kisoa efa sitrana izay matetika aroso hotetehina manify.
Sakafo mamy sy tsindrin-tsakafo
Ny sakafo Okrainiana dia malaza amin'ny sakafo mamy sy tsindrin-tsakafo, izay mahatonga ny ankamaroan'ny sakafo hanina. Ohatra iray mahazatra ny pampushky, izay horonana kely toy ny ondana izay matetika feno tongolo lay na famenoana hafa. Toy izany koa, ny mofomamy tantely (medivnyk amin'ny teny Okrainiana) dia tsindrin-tsakafo malaza izay azo hankafizina ihany koa ho toy ny tsakitsaky mamy. Ny safidy mamy hafa dia ahitana halva (karazana confection vita amin'ny voanio sesame sy tantely) ary kutya (pudding voamaina mamy vita amin'ny voaroy, tantely, ary voan'ny poppy).
Safidy Snacking matsiro
Na dia malaza aza ny tsakitsaky mamy any Okraina, dia maro ihany koa ireo safidy matsiro azo isafidianana. Ohatra, ny kovbasa (karazana saosisy nifoka) dia matetika notetehina ary natao ho sakafo maivana na sakafo hohanina. Sakafo matsiro hafa koa ny syrnyky, izay pancakes avy amin'ny fromazy nendasina izay azo hankafiziny samirery na miaraka amin'ny saosy fanantonana. Farany, ny anana natsipy (toy ny kôkômbra, voatabiha ary sakay) dia sakafo maivana mahazatra izay hita any amin'ny tokantrano Okrainiana maro.
Fiovaovan'ny faritra amin'ny sakafo Okrainiana
Tahaka ny firenena maro, Okraina dia manana fiovaovana isam-paritra amin'ny sakafony izay miitatra amin'ny snacking ihany koa. Ohatra, any amin’ny faritra andrefan’ny firenena, ny banosh (karazana lafarinina amin’ny katsaka) dia sakafo maivana azo asiana fromazy, crème marikivy, na akora hafa. Any atsinanana, ny pirozhki (kely, mofomamy vita amin'ny mofo) no ankasitrahana, fa any amin'ny atsimo kosa dia nanjary mahazatra ny hummus sy ny sakafo hafa any Moyen-Orient. Farany, na aiza na aiza alehanao any Okraina, dia azo antoka fa hahita karazan-tsakafo matsiro sy mahafa-po hanandrana ianao.
